食券システムのこのお店。大盛にしてみたことがなかったので初の注文。( -_・)?サービスで麺増量のようで400ｸﾞﾗﾑとな、一瞬食べれるか？と思う。流石だ、見た瞬間に、わー、すごくなーとなる、野菜増しにしなくて良かった。。もやしの上にぷりぷりの背脂がのる、刻みニンニクに味玉と旨そうなビジュアルだが、混ぜるにしても無理だなと、とりあえず、端にある、ニンニクをスープと一緒に分散させ、味をもやしにかけて、もやしを減らす。スープは脂の旨味に豚骨の味わい、そこに醤油のまろやかな旨味が合わさる、少し濃いめの味だがもやしに良く合う。煮込まれてホロホロの肉も合わせて食べる、旨い。パサついた部分とジューシーな部分があり丁度良い味の染み込みでこれも旨い、そこにニンニクがさらに旨さを加える。さて一気に混ぜる。麺は太麺の平打ちのような極太麺で以前よりシコッとした歯切れ感は弱く感じるるが、食べごたえがありスープに負けない麺独自の旨さがある。スープ、脂、ニンニクの旨み、肉の味と麺が混ざって最高の旨さになる、大盛だったが一気に食べれてしまった、増した脂も丁度良いコクを出していた。味玉も黄身はトロリで醤油ベースの旨味が染み込み、これも旨い、麺にあう味わいだ。初の大盛、満足の量でした、美味しくいただきました。