※大船新店

2019年10月16日(水)20:26入店、満席を維持し時々待ちが出来ていました。
入口の券売機で表記と生ビール500円を購入。
空いた席に案内されました。
生ビール登場。
エビスは嬉しいが、量は少なめ。
ラーメン、ライス小登場。
スープはげんこつベースに焼きあご出汁を合わせた豚骨魚介。表面には焼きあごの油も効いてコクがあります。なかなか美味しいです。
麺はこの系統では珍しい加水高めの中太縮れ麺、もちもちした食感でスープとの相性もいいです。麺量150g位。
具にはチャーシュー、メンマ、味玉、タマネギスライス、岩海苔、干し海老。
チャーシューは鶏豚のレアチャーシューとバラ。食感もよく美味しい。
ただ、岩海苔は別皿で欲しい。あごの風味が食われてしまうしまう。得だけニンニクついているので得にしない方が良かったな？
ただ、海苔は残ったスープをライスにかけて食べる時に効果的でした。

美味しかったです。
新潟のいち井インスパ的な面もありました。
ちょっと値段は高めですが納得です。