山岳ラーメン。高尾山中のラーメン屋さんです。こちらで以前いただいた八王子ラーメンはなかなか美味しかったのですが、観光地を当て込んだこちらはどんなものかなといただきました。結論から言えば、大変おいしくいただきました。
　天狗をイメージしているだけあって、天狗の鼻に見立てた棒が鎮座しています。これは、雑穀米とろろ棒だそうです。本体を食べる前にひとくちいただきました。香ばしい風味が広がりました。これを食べるのは最後と判断しました。「白ごま豆乳ラー油」とメニューにありますので、豆乳のほのかな甘味とピリリとしたラー油が楽しめます。丁寧に作られたスープでとても美味しい。細麺はストレートでやや固めでした。
　トッピングは豊富です。もやし、にら、うめぼし、しその葉、まいたけ、揚げれんこん、紅葉型に切り出したニンジン、さつまいも、梅干しが所狭しと乗ってました。小さなすり鉢にいりごまの付け合わせも出てきました。盛りだくさんです。梅干しは箸休めにいいですね。
　とろろ棒は、麺をすべて食べた後に、スープに浸して食べます。雑穀ととろろがスープに溶け出し、雑炊のようになりました。これだけのトッピングがあり、食べ方も楽しめて1000円は安い。白天狗、黒天狗も食べてみたくなりました。