なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉 中華そば」@中華そば つけめん まるこうの写真一昨日、オープンしたばかりの新店。
あらチャンのレビューに追随して訪問。
「味玉 中華そば」を選択し、
グランドオープン記念の無料券で大盛にしてもらいます。
すると、大盛はつけ麺しか出来ないとの事で、味玉1つにしてもらい
100円キャッシュバックして頂きました。

5分程で着丼。
あ、麺が美味い!
最初に思った感想ですが、本当、びっくりです。
あらチャンのレビューで独学で学んだと聞いたので
ここまで美味しく出来るのかって。
メンマも大きめでコリコリの食感。
チャーシューも柔らかい。
味玉。中の黄身がトローリ!
これやばいでしょう・・・
スープもグイグイ飲める旨さ。
完飲はなんとか避けました。
隠し味に柚子の皮が入ってました。

髭の店長さんも気さくに話せそうで、感じのいい方でした。
また来ますね。ご馳走さまでした!

余談ですが、
この店に行く途中、前の車が突然サイレン鳴らしたパトカーに
捕まりました。ピンと来たのが一時停止。
左折の際、一時停止を無視しちゃったみたいです。
私は、常に停止する癖を付けてたので、よかったです。

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
警察、待ち構えていたんですかね?
常に一時停止では停まるする癖素晴らしい!
そしてこちらの店主さん独学でここまで美味しいのも
とても素晴らしい!

キング | 2019年10月6日 20:55

キングさん>

たまたまパトカーが陰で止まってて、見張ってたみたいです。
後ろからサイレンとマイクが聞こえて、私?と思ったら
横を通り過ぎて、あっさり前の車が捕まってました^^;
日頃の行いがたまたま良かったのかもね(本当?

きゆう | 2019年10月6日 21:39

こんばんは
『独学ホントかよ』的な上手さなんですよね^ ^
柚子抜きもできると書いてありますよね。
感じが良い店主さんで色々柔軟に対処してくれそう。
自分もそのうちに昼のメニューを。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年10月6日 22:04

お疲れ様です。ナルト。

業務用人生(迷走中) | 2019年10月7日 00:32

知らないお店でした。駅から近いからいつか行けそうです。(笑)

カズオ | 2019年10月7日 22:30

あらチャン>

ご主人の落ち着いた態度、仕事の取り組み
どう見ても素人には見えないし、修行先を隠しているような気がしましたね^^;
まぁ、隠しても悪い事ではないし、これからも応援してあげましょ!

きゆう | 2019年10月7日 23:09

業務さん>

凹○゙ コテッ

きゆう | 2019年10月7日 23:09

カズオさん>

吹上駅からとても近いので、ぜひ!
ちなみに前の店も鴻巣駅から近いので、こちらもぜひ!indieという店です。

きゆう | 2019年10月7日 23:10

こんばんは。
開店早々レビュー大盛況!
ギラギラ煮干し浮遊物がいいですね!

魂どん | 2019年10月8日 21:20

Tどんさん>

結構、この店のレビュー早いですね。
というか鋭い^^;魚粉が浮いてるの、よく気がつきましたね!
レビュー書いた後に、これも書いておけば良かったって思ってましたよ。

きゆう | 2019年10月8日 23:08

旨そー。 スープの完飲を我慢する程の旨さだったのね。 煮卵もトロットロで旨そう。 最近、この手の中華そばに心惹かれます… 苦手な煮干も克服傾向にあるし、年齢的ににもガッツリ系が食えなくなってきてるし…💧 原点回帰ってヤツかな?

kojirou(朝吉) | 2019年10月10日 05:22

朝吉さん>

確証できないのですが、どうも大宮の102に居た方の情報が・・・
これだけ落ち着いた作り方や接客は、只者じゃないです💦
私も大盛り頼んでいても、ガッツリより、最近、あっさりの大盛りが多いかも。
時々、二郎系が恋しくなるけどね^^;

きゆう | 2019年10月10日 17:45