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「特製醤油 大盛サービス ¥980」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真移転後のくじら食堂。やっと来れた。
初訪から実に4年振り😅
日曜日でも開店30分前なら並び少なめ。
駅前は閑散としていて、これから再開発が進みそう。
定刻少し前にオープンで店内へ。
下村店主の姿は見えず、男性4人によるオペレーション。

入店してから2ロット目での提供。
大判の海苔と炙りチャーシューが印象的。

スープを一口。日本一醤油の芳醇な香りが心地よい。
まさに典型的な無化調スープ。
入念に手揉みされたボコボコ麺はアルデンテな茹で加減。
口の中で暴れる感覚は楽しいのだが、やはりこのタイプは好みじゃないことを再認識。多加水のストレート細麺で食べてみたい。
炙りの入ったチャーシューはしっかりとした歯応え。
細切りのメンマと同様、薄めの味付け。
風味の良い海苔だが、こんなには要らないかな😅

ともあれ、やっと訪問出来て良かった。
また油そば食べたいなぁ

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12533233557.html

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
特製は豪華ですね!
好みなんでしょうけど
この麺ずっと気になっています

キング | 2019年10月6日 23:20

どもです。
この麺大好きです🎵
系統的に細麺はムズいかも(*^^*)

どもです!
この麺は好きですが、好みですから仕方ありませんね
何気にここで油そばをいただいてないのでいっちゃいたいです
家系のように海苔が沢山ありますね、

さぴお | 2019年10月7日 03:32

おはようございます
まさか北さんが大盛りとは3度見しちゃいましたよw
コチラの油そばは相当響きました。
麺が好みだったら超大台も近そうですね、私もまたいきた~~い

塩対応 | 2019年10月7日 06:18

NORTHさん、
この麺、好みが出ますよね。
僕は好きですが、細麺のほうが合いそうだというご意見ももっともです。

まなけん | 2019年10月7日 07:27

おはようございます^^
特製の大盛、お若いですねぇ~。
くじら食堂の油そば食べてないですね。
タベタヒ。

mocopapa | 2019年10月7日 07:32

おはようございます(*^^*)

モコさんと同じコメわ入れようとしてました😄
それほど混雑しないのが有り難いですね。
私も油そば狙いたい~

としくん | 2019年10月7日 08:26

未だ訪問できていません。
行けたら、油そば&生ムギシュワかな。

先日の麺と未来のレポに頂いたコメの通り、
「咀嚼」よりも「喉越し」の麺がお好みの様ですね。

おゆ | 2019年10月7日 11:07

こんにちは。
麺が個性的みたいですね!好みは分かれそうですが、気になります^^あっ!祝コメありがとうございました☆

poti | 2019年10月7日 11:32

こんにちは。
移転前は3回も行ってるんですが、移転後は未だです。
塩を狙ってみたいです。

kamepi- | 2019年10月7日 14:23

こんにちは
こちら未訪なんですがやはり美味しそうですね。
炙りのチャーシューがめちゃくちゃ美味そうです(^^)

がく(休養中) | 2019年10月7日 14:53

行きたいですね~

ボクの場合、中央線は「新宿」が「箱根」的。
此処を超えるのがねえ、気合必要なんですよ・・・

こんばんは!

コチラのボコボコ麺大好きです❤️ コレ☝️旨そうですね〜😍 ボリューミーだし、1000円切ってるし👍狙ってみますね‼️😉

オイラの2週間後に行かれた時のかな?
迷った末に油そばにしたけど、コッチも食べたかったッス…