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「特製大山鶏中華そば」@麺屋 薫風の写真初訪問1150着
先客7名
後3名
駅から
徒歩1分位!

券売機を前に
つけ麺が左上に配置されていたので 悩みましたが、
最初は大山鶏中華そばと決めていたので特製大山鶏中華そば1000円をポチり!
特製で千円ならCPいいかも(^з^)-☆
次回訪問時の参考の為
スマホで券売機の写真をパチリ!‥
と女性店員さんより
強い口調で
「はーいお席へどーぞー!」

「早くしろ?」的な感じに聞こえましたが~┐

後ろにも 誰もいないし
(?_?)‥

食券をわたし着席しました!

店員さんは男女各1

しばらくすると、
後からきた二人組お客さんも
メニューを選んでる様子に見えたが、強い口調で
「はーいお席へどーぞー!」

(◎-◎;)
う~ん 人気店のようですが
接客ははたして?


数分で着丼!
ズズズズ~
くぅぅぅぅ(>_<)
無化調との事ですが
一口めよりは二口め
二口よりよりは三口めと
徐々に引き込まれるスープは
鶏と醤油の円やかさと
鶏油の甘味がコクと厚みをだしてくれてて すごく美味しくて
ナルトの出汁感なのか的な?
若干 魚介感も感じます。
麺はパツパツまでいかない
可水率もあるけど
歯切れもなかなか良くて
製麺屋の番重ケース 見えなかったですが たぶん食べた事ある麺ですね!美味しい!

隣で食べてる方は、つけ麺でしたが太めな麺で旨そうでした~(>_<)
さて
具材のチャーシューは豚さんに鶏さんで豚さん2枚に
鶏さん3枚!
豚さんは肩ロースですかね
凄くホロホロでマイWoooで
鶏チャーもギリ パサにならないくらいの熱のいれ加減?
シットリ感残ってて こちらはいい歯切れかんでウマイ!
麺もベイシックな味付けで
食感良くて 好きな感じ!
味玉もいい色してて
外れ無しって感じでした。(^3^)

量的には少なめで
物足りない感じはあったんで
次回 中華そば食べるなら
大盛かご飯ものつけたいですが
次回は気になるつけ麺か?
マゼソバも食べてみたい!

やっとこれた宿題店堪能した
ご馳走様でした。


麺18
スープ18
具材17
接客14
CP16

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