2019年9月26日13時頃訪問。
午前中に歯科医院で歯の治療。
30分後くらいから食べてよいとのこと。
どこで昼飯を食べるか考え、行こう行こうと思ってても営業時間が11:30～14:30と3時間しかやっていないためずっと行けていなかった、荏原中延「多賀野」に行ってみることにした。
五反田駅から池上線で荏原中延駅下車。
出口出てすぐに見えた。
行列の最後尾へ。
最後尾の人が食券買いに行っているので戻ってきたら買ってその後ろに並ぶといい、と前の人に言われたのでそうすることにした。
券売機で「特製豚と鴨のつけそば(A)」の食券を購入し、列の最後尾に並んだ。
しばらくして店内待ちの席に座れ、そこからまたしばらくして自分の番になり、通されたカウンター席に着席。
さらにしばらく待って運ばれてきた。

麺は、布海苔・胚芽などが練り込まれたツルシコ中太麺。
具は、つけ汁の中に細切れチャーシュー、ネギ。別皿でチャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、ネギ、唐辛子。
つけ汁は、鶏・豚・鴨・鰹節などから出汁を取った醤油味。

なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁にカウンターにあるポットに入った割りスープを入れてスープ割り。

全部飲んで完食。