2019 9日曜 12:54

【丸長のれん会】

小田急線祖師ヶ谷大蔵駅北口を降りると、
ウルトラマンがお出迎え？

駅から真っ直ぐ伸びる祖師谷通り。
ウルトラマンやカネゴンの旗がたなびく
通称「ウルトラマン商店街」
近隣に円谷プロダクションがあったことから2005年に名付けられた。全長3キロの商店街である。

その商店街を歩くこと10数分。
町並みに溶け込んでいる
「大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店」にお邪魔した。
こちらは丸長~東池袋大勝軒系。
丸長のれん会加盟店。

到着しますと、何と？外待ち6名。
人気店です。
約20分後に店内へ。
店内はカウンター6席、テーブル2席×2卓。
男女3人で営業ですが？1人は出前専門。
スーパーカブがひっきりなしに大活躍。

メニューは、麺類はラーメンを筆頭に、タンメン、広東メン、味噌ラーメンなどに、東池袋大勝軒系のつけそばもあり。
マーボライスや、野菜炒めライス、カツ丼、オムライスなどのご飯物も各種。
全て昔ながらの価格なのが嬉しい。
更に手書きのメニューは壁側にビッシリ。
定食類から一品料理まで幅広い。

手書きのメニューからミニラーメンと半チャーハンを見つけてお願いしてみた。

程なくほぼ揃って到着。
ミニラーメンはつけそばのスープの丼。
ミニながらチャーシュー、ナルト、青菜が乗っているのが嬉しい。

スープは、鶏ガラ豚骨に、節系の旨味が仄かにする昔ながらの丸長~大勝軒の味わい。
醤油ダレも塩梅良好でジンワリ優しく円やか。
安定感がある旨さに懐かしさがある。旨い！

自家製の麺は、太めのストレート。
モッチリ、ツルッした大勝軒系の定番とも思える麺。
歯応えがよくコシが強くて食べ応えがある。

チャーシューは、バラロールが1枚。
肉質は確りボリュームもいい。歯応えがある美味しさ。
大きめのナルト、青菜はいいアクセント。
薬味は長ネギです。

半チャーハン(450円)は、意外に思ったより少なめ？
卵、チャーシュー、ナルト、ネギとシンプルだが、
薄味で味付けは良好。シットリ油と卵でコーティングされていて美味しかった。
普通盛(600円)にすればよかったかな？


総じて、こちらは東池袋大勝軒系の美味しいラーメンに、調理麺も頂ける。
炒め物や揚物などの定食類やご飯物もある町中華でもあるのも嬉しい。
年季が入った狭い店内だが、地元や常連のファンに (出前も含め) 長く愛されているお店だった。
しかも全て安価であるのが非常に魅力的だ。
近くにあれば足繁く通うだろう。
近所の方が羨ましい？

◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
http://www.hashurukage.pw/