令和元年9月　火曜日　19時訪問

　土浦の人気店「龍介」のまたまた、新しいお店。
　こちらのお店は、水戸の支店を先に出店してから、
　土浦に本店を出店したようです。

　場所は霞ケ浦高校の目の前。
　水戸の支店は茨城大学のすぐ近く。
　こちらは高校の目の前。
　なるほど～～。

　○豚そば750円+肉増し200円+生たまご50円
　　店内に入り、入口で食券を購入します。
　　私の目の前のお客さんがお勧めを店員さんに聞いていました。
　　私も店員さんにならってこちらを。
　　食券を渡す時の呪文は、
　　「野菜・ちょい増し、アブラちょい増し、ニンニク・少な目」

　　数分で目の前に配膳。
　　立派なお山で登場です。
　　大好きな豚肉は追加をお願いしたので、かなりの枚数が・・・
　　ちょっと後悔しました。

　　まずはスープから。
　　意外とあっさり目のスープ。
　　配膳されたときも「お勧めで卓上のタレをどうぞ」の
　　言葉通り、個人で調整するようになっているのでしょうか。

　　麺は極太の平打ちちじれ麺。
　　麺の出来はさすがですね。
　　龍介グループの麺は本当に好みです。

　　具は、豚さん・野菜・半玉。
　　豚さんはた～～くさん。
　　どれも柔らかくホロホロ。
　　野菜はほとんどがモヤシですが、クタクタになった野菜。
　　これなら増しても怖くないかも。

　　途中でお願いした生卵につけながらいただきます。
　　ラーメンの汁があっさり目だったので、
　　生卵にタレを投入するといい感じに。

　総じて美味しいラーメンでしたが、
　味の薄さが気になりました。
　個人個人で好みの味にしてくれということなのか・・・
　今後が楽しみです(*^_^*)