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定期訪問。たまには大好物の「あら」を狙うも売り切れ完売(^^;今週末の限定を無理言って ラーメン で作って頂きました(*^^*)https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12530279238.htmlスープ出汁、素材感 10/10 見るからに濃縮なスープは野菜の優しさと甘みに、ガツンと浅利出汁が広がります。かえし、旨味 10/10 トマトの酸味も程よく、さながらボンゴレやミネストローネを彷彿させます。これだけ野菜の旨味が詰まって、健康に良いこと間違いなし!塩分、温度 10/10 もちろんアツアツ。お腹に余裕があれば最後、チーズご飯をぶっこんだら最高でしょう(*^^*)麺食感、風味 10/10 中太麺はボソッもちっプツン。意外にもトマトスープに良く合います(*≧∀≦*)ゆで加減、好み 10/10 最初はボソ系~終盤モチ系。食感の変化を一杯の中で楽しめます。具材肉 8/10 角切りベーコンがかなりたっぷり!合わないわけありませんね(笑)浅利もたっぷりです。その他 10/10 玉ねぎ、人参、ズッキーニ、カットトマト。角切り野菜が本当にゴロゴロたっぷり!食感もバッチリ。彩りのルッコラも間違い有りません。レモンの相性も○あとはチーズが有れば言うこと無し(笑)cp.量 9/10 とにかく大量の野菜を補給出来ます。お値段以上ですね(*^^*)接客 10/10 いつも親切にありがとうございます。 満足、リピート 10/10 次こそは昼の部シャッターくらいの気合いで あら炊き を頂かないとですね。
たまには大好物の「あら」を狙うも売り切れ完売(^^;
今週末の限定を無理言って ラーメン で作って頂きました(*^^*)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12530279238.html
スープ
出汁、素材感 10/10 見るからに濃縮なスープは野菜の優しさと甘みに、ガツンと浅利出汁が広がります。
かえし、旨味 10/10 トマトの酸味も程よく、さながらボンゴレやミネストローネを彷彿させます。
これだけ野菜の旨味が詰まって、健康に良いこと間違いなし!
塩分、温度 10/10 もちろんアツアツ。お腹に余裕があれば最後、チーズご飯をぶっこんだら最高でしょう(*^^*)
麺
食感、風味 10/10 中太麺はボソッもちっプツン。
意外にもトマトスープに良く合います(*≧∀≦*)
ゆで加減、好み 10/10 最初はボソ系~終盤モチ系。
食感の変化を一杯の中で楽しめます。
具材
肉 8/10 角切りベーコンがかなりたっぷり!
合わないわけありませんね(笑)
浅利もたっぷりです。
その他 10/10 玉ねぎ、人参、ズッキーニ、カットトマト。角切り野菜が本当にゴロゴロたっぷり!食感もバッチリ。
彩りのルッコラも間違い有りません。
レモンの相性も○
あとはチーズが有れば言うこと無し(笑)
cp.量 9/10 とにかく大量の野菜を補給出来ます。
お値段以上ですね(*^^*)
接客 10/10 いつも親切にありがとうございます。
満足、リピート 10/10 次こそは昼の部シャッターくらいの気合いで あら炊き を頂かないとですね。