亀戸店　通算３５回目。２０１９年９月２５(水)２０：３５到着、待ち０人

行列情報無しの中で飛び込みます。
外待ちは…無し
でも中待ちはいるでしょう…無し！
食券買って直ぐに最後のワンピースに着席です
こんな展開は予想外
そして店主不在なのも予想外
体調大丈夫ですかね？
少し心配ですね
麺上げの助手さんは初めて見る若い方
淀みなくオペレーションこなしていますね
そして余った麺をバサッと棄てるところも店主と変わりませんね
もったいないのでちょい増し位でいこうか考えますがタイミング遅いのでヤメ
ヤサイの盛り具合観察しているとコール要請
コールはヤサイアブラカラメ

２０：４８着丼

豚の圧が凄いですね
豚増し躊躇する出で立ち
アブラが山の頂上で綺麗です。
スープは非乳化はいつものやつ
そして期待するのがカメジ麺
なんでこんなにモッチモチなの？
同じオーションでしょ！？
そう思わざるを得ない弾力性に富んだもの
やっぱコレ好き！
いくらでも食えそう
でも実際はそんなには食えないよね～
しっかし麺多いな
前回よりも増量しておりますね
でも心～配ないからね～♪
丼デカいのでスペース駆使してガウガウイケます
プリ麺にヤサイが合いますね～
ジャクモニュザクモッチモチ
でも豚が硬くて分厚いので食べづらいな
まだまだ麺残っているし減らないだろうと思っていたらいつの間にやら無くなっている
残りのヤサイと丼に沈んでいる麺を食べ尽くし

２０：５５完食

それにしてもタイミング良かった
並ばずに食べたのはいつ以来かな？
味、総量とも良い感じ
辛味噌やショウガなどたまにやってくれるのも魅力的
でもやはり豚の出来が満足度を大きく左右しますね。