1週間ぶりの再訪。

土曜日午前11時すぎ。
先客5名。後客5名。
店主さんと助手の2オペ。

来店前から決めていた標題を口頭注文し、銀色の貝殻トレイに千円札を置いて、重石のアヒルちゃんを置いた。
お釣りの200円はもちろんトレイに置かれる。
このメニューは以前より100円値上げされている。

お釣りを受け取ってから8分後、表記写真の一杯が配膳。
スープは動物系より煮干が強く主張する醤油味だが、ちょうどいい塩梅。
細麺はそばチックな加水率低めで茹で加減もカタメ。
具材はチャーシュー６枚、メンマ、ほうれん草、海苔１枚、玉ねぎの微塵。
チャーシューは軽く下味の付けられたバラチャーでホロホロ。
100円値上げして、チャーシューも１枚増やしたのかな。
いずれにしろこのコスパは天晴れなレベル。

ただ、今回は何故かメンマが変な味でくっそマズイ。
さすがに痛んでたわけじゃあるまいが、そこだけが残念な点だった。

とりあえず次回訪問時はグランドメニューで残りのツバメサンジョーを食べるが、その次にまたコレを食べに再訪するかもしれぬ。
その時のメンマが美味けりゃ、評価点は皆の衆へのオヌヌメ域に上昇することであろう。

どうもごちそうさまなわけだが。