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サラッとしていながら濃厚。少し豚骨臭が残るが旨味もよく出ていてとても美味しい。麺は酒井製麺の中太麺で固め指定で食感がいい。チャーシューは特徴はないがなかなか。九条ねぎはしゃきしゃきで新鮮。家系のなかでもレベルは高いと思う。
レインマン
かずたか
バフ
はぐれメタル
少し豚骨臭が残るが旨味もよく出ていてとても美味しい。
麺は酒井製麺の中太麺で固め指定で食感がいい。
チャーシューは特徴はないがなかなか。
九条ねぎはしゃきしゃきで新鮮。
家系のなかでもレベルは高いと思う。