9月17日(火)

最近仕事が忙しくちょっとお疲れ気味。
増税の影響で仕事の流れが普段とちょっと違います。
システムの変更などで増税後も暫くバタバタしそうです(´･ω･`)
栄養補給をしようと思い、未訪の「中華蕎麦 みやま」さんへ伺いました。
19時50分頃現地到着、店舗前面の駐車スペースにピットイン。

入店して空いているカウンター席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計です。
こちらに栄養補給の為伺ったのは他でもありまでん、世界最強と謳っているレバニラを頂く為です。
もちろんレバニラを頼むつもりでした、ですがメニューを見て思いっきり悩んでしまいました。
1日15食限定の「二代目レバ玉蕎麦」なるメニューに惹かれます、ラーメンにレバと生卵が載っている様な感じのメニューです。
しかしどうしてもこちらのレバニラをまるっと頂いてみたい、苦渋の決断を強いられます。
最終的に醤油ラーメン690円に味玉100円、それと世界最強のレバニラ炒め600円に半ライス100円もお願いしました。
店員さんは男性2名、「The Noodles & Saloon Kiriya」さんのTシャツを着ている方が店主さんなのでしょうか？
先客さん…？なのでしょうか、幼い女の子1名がカウンター席に座って宿題をやっている様子。
お水は店舗奥に給水機がありセルフ、奥の方にコップが置いてあります。
卓上には醤油、ラー油、お酢などが置かれています。
待ちながら店内にあるSNSのアカウント案内を目にしました、ハッシュタグ塩ラーメンを付けて云々。
あれ、もしかしてこちら塩ラーメン推しなのかな、気がつくのが遅かったか…
後客さんが2名ご来店、やはりレバニラ炒めを注文しています、しかもビール付きで超羨ましいです。
店員さんと女の子が宿題なのでしょうか、1億引く10という難問にぶち当たって悩んでいます。
「9999万9990！」と、言いたい衝動を抑えて心の中でドヤ顔( ´-ω- )ﾌｯ
そうこうしているとレバニラ炒めが到着、これが世界最強のレバニラか〜
感動していると次にラーメンが到着、その後半ライスが届き全部揃いました。

撮影してスープから頂きます。
醤油ラーメンは魚介香るスープなんですね、魚介系じゃ無いと想像していたのでちょっと驚きました。
鶏ガラに節系の組み合わせでしょうか、あっさりした中に軽い甘味と出汁感。

麺は中太平打ちの縮れ麺、茹で加減真ん中くらい。
モチモチした食感、細かな縮れがスープを拾います。
不揃いな感じが良いですね、中々美味しい麺でした。

具材はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、なると、刻み葱、豆苗、トッピングの味玉。
チャーシューはやや硬めでしたが味付けが良く、噛むとジュワッと肉の旨味がする物。
ノスタな感じがまた良いですね、この感じのチャーシューも好きですよ(๑´ڡ`๑)
穂先メンマは大きな物が1本、ショッキリした食感で美味しいです。
海苔はもちろん麺を巻いて頂きます、豆苗はシャリっと、葱もシャキッと薬味としてサポート。
味玉は中心がゼリー状でやや甘めな味付け、なるとはこのビジュアルにぴったりですね。

そしてメインディッシュと言って良いのか、世界最強のレバニラ炒め。
具材はレバ、ニラ、もやし。
こ、れ、が、ですよ、これがめちゃくちゃ旨い！
大きくカットされたレバはプリプリ、レバ特有の臭みは無し(๑º ﾛ º๑)!!
鮮度が良いのと処理に手間をかけているんでしょうね、ありがちな表現ですがレバ嫌いな人でもってやつです。
まぁレバ嫌いな人は食感なんかも嫌いなんでしょうから無理でしょうけど、これは喰えないのが可愛そう。
濃いめに味付けされていてご飯にめっちゃ合います、レバ好きには堪らないですこれは(＾~＾♪
夢中になって喰らいます、ライスをどんぶり飯で喰らいたい！
麺もレバニラも完食です、最後に忘れずにレジにてお会計、外税なのでご注意。
ご馳走様をしてお店を後に、栄養補給完了です。
中々美味しい醤油ラーメンでした、あっさり上品な和テイストの一杯。
ただレバニラと一緒だとこのラーメンがちょっと負けてしまう感じ。
個人的には単体で食べた方が良かったかなと、間違いなく美味しいんですけどね。
そしてレバニラはマジで最強でした、これはレバ平気な人には絶対オススメ、ライス何杯でもいけますよ(笑)
これはレバが載ったレバ玉蕎麦がめちゃくちゃ気になりますね、あぁレバ喰いたい(*´﹃｀*)

このレバニラはマジで最強ですね、ご馳走様でした。