3年連続ミシュランでビブグルマンを獲得したことで知られる有名店。


念願叶って初訪問となりました！


20時過ぎですが外待ちは無し。
食券機で看板メニューの特製蛤ラーメンをポチります(*´꒳`*)

店内はカフェ風のお洒落な雰囲気で女性客が多いのが印象的でした。

ゆったりした雰囲気のせいか、店員さんもダラダラしている様に見えますし、お客さんも食べ終わってもそのままいつまでもお喋りをしています。
中には店内で電話をしている人まで。
確かにラーメン屋らしからぬラーメン屋です笑


5分も待たずに着丼です。


特製蛤SOBA 1,180円


桑名産の蛤の出汁たっぷりのスープに、麺屋棣鄂のパツポキ細麺、長芋とナルトの素揚げが印象的(ﾟ∀ﾟ)

蛤の出汁を感じますが、蛤ラーメンのスープとしては他にも美味しいお店があるのでわざわざここで食べる必要性までは感じることができませんでした^_^

卵かけご飯は美味しかったのですが、古くて硬くなったお米が出てきたのは残念。

お店の雰囲気を見ていても、ビブグルマンもかつての栄光と化してしまっている印象。


味はそれなりですが高価格なこともあり満足度は高まりませんでした。


意識高い系ラーメンのはしりとして一度話のタネに食べてみても良いかもしれません。

ご馳走さまでした。