宇治家
丸源ラーメン 大垣店の他のレビュー
83点
いちひろ
コメント
こんばんは！
凄い！15年ぶりですか！でもブレてはいませんよね(^^)
炒飯ですか？鉄板に乗ってくるやつですか？イマイチでしたか・・今度行ったら食べようかと・・(^^)
みずみず | 2019年9月20日 22:10みずみずさん、こんばんは。
鉄板の上に生卵入れて中心にチャーハン載せられ、てっぺんに豚肉のソボロが乗ってました。
ソボロは覚えてませんが、卵とチャーハンのレイアウトは変わってませんでした。
豚肉が、処理が中途半端な感じの匂いです。
焼肉キングやってる会社だから、肉の処理に問題はないと思いますが。
宇治家 | 2019年9月21日 19:06こんばんは！
なるほど！調理時なんらか、段取りミスがあったのかもしれませんね？
丸源も店舗によって、ばらつきというか違いがあるようです・・・
みずみず | 2019年9月21日 20:57
変わらず肉そば看板にしてるのはスゴイと思います。
昔はちょっとしょっぱいなぁって記憶だったけど、今日は違和感ありませんでした。
むしろ、以前は無かったどろだれラー油なる物を入れてみたら、かなり旨かったです。
ただ、チャーハンの匂いが僕の好みから大きく外れていて、残念でした。