2019年8月20日昼訪問

品川付近で少し早めの昼休み
平日の早めの時間ならば空いているだろうとあたりを付けてやってきました
11時ちょい過ぎの到着で予想通り空席有の状況でした
券売機ですかさず食券を購入してカウンター入り口側の席に着席です
店はいつもの？男性2名での回し
渋い感じですがけっこう暖かめな接客をしてくれます
それほど時間はかからずにコールタイム
一応仕事中につきニンニク少な目でお願いしました
届いた一杯はノーコールの野菜はやはり結構おとなしめ
しかしながらシャキッと茹でられてうまいですね
豚は存在感ある端っこの部位
少し赤みをおびてスジっぽさも少しあるが味が染みてて旨し
豚の量的にもグッドでした
麺は標準的な茹で具合で硬くもなくやわくもなく
麺量はまあまあで欲言えばもうちょっと食べたいくらいでした
スープは特徴ある醤油がしっかり感じられるもの
個人的な感想として他のどこにもない品川の味という感じ
最初食べたときは少し違和感を感じましたが慣れたらやはり旨いですね
久々の品川で待たずに食べられて満足でした