2019年8月12日昼訪問

メルマガにてつけ麺やりますとのこと
これはこれは久しぶりに堪能しようとオープン過ぎの10時半頃に到着
並びがえげつないことになってました
2階の折り返し列の最後尾に接続してあとはひたすら待ちます
途中予想していなかったスコールでずぶ濡れ状態でしたが耐えて待ちました
雨が降っても離脱する人皆無で皆さん執念ですね
約1時間半くらい待っての入店です
食券はつけ麺とねぎを購入
入り口側の角席に着席してコール待ち
コールはニンニクのみでお願いしました
つけ汁の提供の後にトッピングされた麺丼が到着
つけ汁側には具材は入っておらず麺側の丼に全部のるスタイル
麺側に全部乗っかっているといってもなかなかの量
通常の小ラーメンより麺量はかなり多そうですね
まずはネギと野菜を適量つけ汁に運んで一口
濃厚なつけ汁とねぎは相性ばっちり
ニンニクも大量なので少しずつつけ汁に移行します
豚はかなり大振りで脂っシュなやつが２塊
そのままでもいいしスープにつけて食べても美味でボリューミー
麺はしっかり水で絞められていて食べ応え十分
つけ汁の温度は低めなのでガンガン食べ進めていってもなかなか量は減りません
最後は大量のニンニクとともに麺と野菜を一気に投入してラストスパート
かなり腹パンパンで何とか完食
つけ汁をそのまま飲むのはキャパオーバーで諦め
かなり久しぶりのつけ麺は満腹満足な一杯となりました
またいつかやった際には