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本年260杯目。下館系が、常時食べれる新鋭店。デフォで鶏皮が入るのが嬉しいですね！、初訪にて「支那そば￥600」ぉ。表面に大量の葱が漂う着丼♪厚めの油脂膜に、ガラ主体なスープ…醤油返しの旨味補完が強め、昨今の美味しいインスタント麺みたいな構成。平細ストレート麺、やや多加水でしなやかな麺肌、スープと合わせると「清湯醤油」の最前線みたいな印象w提供前にバーナー炙りが入る鶏皮、軽い下茹でと調味で、「さくらい食堂」とゎ別物です。じわじわと鶏油が染み出して、旨味の底上げ効果が抜群です！柔らかい太メンマ、カイワレ大根、海苔、大量の刻み葱。卓上の酢で〆ると、醤油返しとの化学変化が感じれます。価格満足度が高いです◎女性だけの運営ながら、漲る活気が感じれ、特に麺場の方ゎ素晴らしい練度！券売機、メニュー説明、アメニティ、追加訴求…細やかな女性らしさが◎非常に居心地が良く、再訪したくなる良店でした☆彡
パットの星☆彡
poti
スロレプ
黄門チャマ
高く実る
下館系が、常時食べれる新鋭店。
デフォで鶏皮が入るのが嬉しいですね！、初訪にて「支那そば￥600」ぉ。
表面に大量の葱が漂う着丼♪
厚めの油脂膜に、ガラ主体なスープ…醤油返しの旨味補完が強め、昨今の美味しいインスタント麺みたいな構成。
平細ストレート麺、やや多加水でしなやかな麺肌、スープと合わせると「清湯醤油」の最前線みたいな印象w
提供前にバーナー炙りが入る鶏皮、軽い下茹でと調味で、「さくらい食堂」とゎ別物です。
じわじわと鶏油が染み出して、旨味の底上げ効果が抜群です！
柔らかい太メンマ、カイワレ大根、海苔、大量の刻み葱。
卓上の酢で〆ると、醤油返しとの化学変化が感じれます。
価格満足度が高いです◎
女性だけの運営ながら、漲る活気が感じれ、特に麺場の方ゎ素晴らしい練度！
券売機、メニュー説明、アメニティ、追加訴求…細やかな女性らしさが◎
非常に居心地が良く、再訪したくなる良店でした☆彡