９月 木曜日

中華そば　ひしお-醤-で熟成中華そば　素をいただいた後、お昼のお仕事をしました。あれだけ食べたのに帰る頃にはお腹が減ってしまうという悲しさ・・・そして嬉しさ！！というわけでこちらを訪問しました。

圏央道つくば中央ICからほど近いところにあります。「帰りに寄っていってくださいな」というメッセージを感じます・・・

１８：００前に到着すると、店舗横の駐車場は半分くらい埋まっています。駐車場はとても大きいので、運転が下手な私でも、車を停めるのに苦労はしませんでした。

「真空そば　¥830」

券売機は入口正面にあります。こちらといえば「真空」というイメージがあります。本店は何度かいったことがありますが、サイエンス通り店は初訪問です。チャーシューは「低温・炭火焼・バラ・ロースト・直火焼」から１枚選択できます。気分的にバラにしました。

卓上を見ると、割り箸、ティッシュ、自家製黒七味、楊枝、胡椒、一味、酢、辣油、醤油、レンゲがあります。お水は卓上にあります。

注文してから１０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・いやー濃厚ですね・・・めちゃめちゃ濃厚です・・・豚骨でしょうか・・・動物系の濃厚スープとお魚感がぶつかり合って、めちゃめちゃ美味しいです！やや温めなのが残念ですが、それを差し引いてもパワーのある秀逸なものといえます。

そして、麺を。むううう・・・もっちり感があり、スープに負けない中太麺です！スープとしっかり絡みとっても美味しいですね！

具材は、チャーシュー、たまねぎ、ねぎ、メンマ、海苔ですかね・・・

ばらチャーシューうまい！たまねぎの存在感は抜群ですね！

お腹メーターは連食ですので６割くらいになりました。最近ラーメン食べ過ぎで、体重が増加傾向・・・この辺で帰宅します・・・

ご馳走様でした。