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平日の昼開店直後．階段を上がりドアを開けると満席で中待ち3名．やや狭めな店内にはすごく小さい音でプレスリー（泣）．静かでものすごい緊張感だ．この雰囲気込みで楽しみたい人もいるのだろう．タイミング悪くラーメン登場までトータル40分待ち．口頭注文，後払いにつき食い逃げ注意． 麺は細めストレート．しなやかでしっとり汁をまとい，いくらか柔らかめ．スープと雰囲気が合ってると思う．スープは鶏なのかな動物系のくっきりした味わいにキリっとした醤油ダレ．チャーシューは肉感良くて割とあっさり．穂先メンマのヘナヘナ具合が良い．しっかり完飲して普通にモダンな一杯を堪能．これを数年前に食べたら興奮したろうな．かっこいい店主さんに挨拶されて店を出ると思わずほっと息がもれた．
Paulさん，どうもです。 昨年の大阪旅行で行き損ねたのが悔やまれます。 町田時代に行きましたが，その緊張感は健在なんですね。 ＞店を出ると思わずほっと息がもれた． よく分かります。
こんにちは。 ユーチューブではよくしまざきさんの ご活躍を拝見しています。 羨ましいです、一度行かなくては。
Paul
千年
トシ
Tamagooo
レインマン
麺は細めストレート．しなやかでしっとり汁をまとい，いくらか柔らかめ．スープと雰囲気が合ってると思う．スープは鶏なのかな動物系のくっきりした味わいにキリっとした醤油ダレ．チャーシューは肉感良くて割とあっさり．穂先メンマのヘナヘナ具合が良い．しっかり完飲して普通にモダンな一杯を堪能．これを数年前に食べたら興奮したろうな．かっこいい店主さんに挨拶されて店を出ると思わずほっと息がもれた．