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「9/8 限定はまぐり×湘南しらすラーメン(ミックス)+味玉1,1」@麺酒処 ふくろうの写真訪問日:9月8日(日曜日)

13時03分に訪問しました。久しぶりです。家族4人連れが並んでましたが、店内に空席はあり、すぐ案内されました。冷やしがあるか聞いてみましたが、残念ながら終わっちゃってました。表題の限定を味玉入りでオーダー、スープはミックスでお願いしました。

14分に着丼しました。トッピングは、チャーシュー2種類、小松菜、メンマ、輪切りネギ、なるとでした。

チャーシューは2種類で、一つは豚ロース、噛み応えバッチリで味染みもしっかりでした。もう一つは鶏胸肉で、しっとり柔らかでスープが染みて、これまたサイコーでした。

スープははまぐりと生しらすのダブル出汁で、はまぐりオンリーの時よりも海の香りが強いですね。醤油、塩のミックスダレと合わさって、レンゲが止まりません。やがて丼底からはまぐりがゴロゴロ出てきました。やったー!麺完食後にもう一回楽しめますね。

25分に完飲完食して退店しました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんばんは。
冷やしは終わってしまいましたか!
でも十分満足できる一杯を食べられたようで良かったです!

うが | 2019年9月9日 03:09

こんにちは!
こちらは未訪なんですよね~
毎回、高得点ですね!

eddie | 2019年9月9日 07:56

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

しらす出汁とはちょっと面白い趣向ですね。
やはり此処には素面のときにきちんと行って食べてみなくては・・・

ぬこ@横浜 | 2019年9月9日 11:21

こんにちは。蛤と生しらすの出汁。これは一度味わってみたいです。生しらすから出汁が出る…不思議ですけどね。

いたのーじ | 2019年9月9日 12:55

ご無沙汰しています。

生しらすの出汁はお初の見聞です。
海の香りが強くなりますか。興味津々です。

おゆ | 2019年9月9日 18:17

なんか懐かしいです。
5年も前ですもん、行ったの。
戸塚の駅から時間がなくて慌てて行った
覚えがありますね・・・

続いてどうも~

コチラは何度食べても間違いないようですね~♪
コッチ方面はすっかりご無沙汰しているので、一度遠征掛けたいですよ~w

バスの運転手 | 2019年9月9日 20:06