平日昼時の来訪。店内ほぼ満席で賑わっています。後客も集団で絶えず入店しています。
注文後、約5分位での着丼です。

スープは、えびいっぱいの風味が広がりますが、海老好きにとってはそこまで濃い海老には感じません。タレは塩ですが、豚骨っぽい脂っぽさとスープ感を感じます。海老粉や天かすがなくなると、途端に海老風味が薄れ、淡白な味になりました。スープのコクも少なく、こってりの何となく甘みを感じるだけになってしまいました。

麺は太麺ですが、ハリ、コシともあまりなくややゴム麺のような食感。中盤以降は伸びてしまい、弱弱しい麺に変わってました。麺自体もあまり旨味はなかったです。

具の玉子は普通、チャーシューは薄くて特徴なかったです。

ちなみにえび🍙は、〆の雑炊風にとのことで注文しましたが、スープがコクないため蓮華に入れてスープと一緒に召し上がりましたが、特に特徴なかったです。そのまま食べて炊き込みご飯風の海老飯として食べました。

全体的に初めだけ海老風味ラーメンとして楽しめましたが、スープ自体淡白かつ深みもないため、すぐに飽きてしまいました。麺としても特徴なかったです。