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本年246杯目。特に狙っていた話題店じゃないですが、フラれのリカバリにて初訪、「エレガントな煮干拉麺￥780」ぉ。帽子型の着丼…じゃないのねΣ(ﾟДﾟ υ) カルデラ湖みたいな器で驚かされますね〜♪焦がし煮干油が支配的なスープ、かなり香ばしく塩分が高め。醤油返しに甘味や円味が少ないのかな？、昆布の甘味等があるとコントラストありそう。全粒粉入り自家製麺！めちゃ旨い麺death☆彡鶏胸、ロース、バラの低温調理チャーシュー、火入れ良いんですが…さすがに厚切り過ぎかな^^;八角の甘味と風味がフワッときます。シャキシャキの細メンマ、カイワレ大根、玉ねぎ、焼きバラ海苔。デフォの布陣としたら、破格の満足度と言えますね☆彡映力、箱創り、商品表記、営業時間、魅せかた…尋常じゃない完成度の店ですね！！どれほどの下地があるのか…^^;大人気店でした☆彡
パットの星☆彡![[限定]手もみ麺カルピスバターの鯛蟹合戦](https://s1.spkimg.com/image/2021/06/19/16/2qVXQ6D18wovLnJPihDyldoKi2x0lUkj.jpg)
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特に狙っていた話題店じゃないですが、フラれのリカバリにて初訪、「エレガントな煮干拉麺￥780」ぉ。
帽子型の着丼…じゃないのねΣ(ﾟДﾟ υ)
カルデラ湖みたいな器で驚かされますね〜♪
焦がし煮干油が支配的なスープ、かなり香ばしく塩分が高め。
醤油返しに甘味や円味が少ないのかな？、昆布の甘味等があるとコントラストありそう。
全粒粉入り自家製麺！
めちゃ旨い麺death☆彡
鶏胸、ロース、バラの低温調理チャーシュー、火入れ良いんですが…さすがに厚切り過ぎかな^^;
八角の甘味と風味がフワッときます。
シャキシャキの細メンマ、カイワレ大根、玉ねぎ、焼きバラ海苔。
デフォの布陣としたら、破格の満足度と言えますね☆彡
映力、箱創り、商品表記、営業時間、魅せかた…尋常じゃない完成度の店ですね！！
どれほどの下地があるのか…^^;
大人気店でした☆彡