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「つけ麺特大ワカメ入り」@丸長 つくば店の写真ラーメンもありますが、主力はつけ麺。
というか、つけ麺が有名な老舗。
お客さんの大半がつけ麺をオーダーしています。

「特大」というネーミングですが、普通の100円増しで替え玉が200円であることを考えると
一般的な言い方では「大盛り」といった感じ。

麺は太麺でコシが弱い感じ。
食べやすいといえば食べやすいかも。

つけ汁は微妙な酸味と少々の辛味を含めた個性的な味。
画像からはわかりませんが、チャーシュー、なると、メンマの細切りが沈んでます。
どれも味わいとしては平凡かもしれませんが、好き嫌いが割れにくいタイプでしょうか。
今回はワカメ入りなのでワカメたっぷり。
つけ麺でワカメは珍しいかもしれませんね。

濃厚系とはひと味違う老舗の味でしょうか。

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