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「塩そば 780円 メンマ120円」@中華そば 笑歩の写真8月30日 14時04分 2019年181杯目

約半年ぶりの7回目のこちらへ
塩そばを始めたと店の外のチラシで知りそちらの食券を購入
外待ち4名に接続、久しぶりの外待ちで10分で着席 後客6名

丁寧な接客は変わらない店主も奥さんも半年ぶりでしたが私を覚えていてくださってありがたいです

塩そばは聞いたところ8月1日から始めてるそうです

少し時間がかかり10分で提供
スープは醤油同様に鶏出しと煮干しの合わせたバランスがちょうど良く塩加減もベストでとても美味しいです👍

麺は自家製の全粒粉入り細ちぢれ麺で久しぶりでしたが改めて美味しいと感じました

トッピングは海苔、ネギ、二種類の豚肩チャーシューと豚ロース1枚づつで両方とも柔らかく味付けもちょうど良く美味しい
メンマももちろん美味しく、刻み玉ねぎはかなり甘さが出ているので少し減らしていいかなぁと、刻み柚子は結構ちらしていて私は好きですが駄目な方もいるので入れてもいいか
確認しても良いかもしれませんね

とても美味しく全て完食😋

総合的に半年ぶりで大台手前の塩ラーメンではベスト5に入る美味しさです

久しぶりのバイク30分かけても来た甲斐があった金曜のラーメンでした👍

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんにちは。
おっ!塩がはじまったんですね!こちらの醤油の感じからすると塩も絶対美味しいでしょうね♪次回行ったときは塩食べますね(*^^*)

poti | 2019年8月30日 16:49

potiさん、塩も私にはかなり好みの味で美味しかったので一度是非😄実は目の前の『空月』と連食と考えていましたが金曜は夜のみを忘れたてました(笑)『空月』は鯛が仕入れが定期的に出来なくなるとの事で来月13で鯛系は全て終了なので最後に食べておこうと主っていましたが後数日のチャンスを逃さないようにと考えてます❗

川崎のタッツー | 2019年8月30日 17:01

訂正です『空月』の鯛系は9月8日が最後でした🖐️

川崎のタッツー | 2019年8月30日 17:05

こんにちは!
こちらで・・塩なら
間違いないでしょうね〜

eddie | 2019年8月30日 18:56

eddieさん、間違いなかったです👍

川崎のタッツー | 2019年8月30日 19:00

こんばんは〜
こちらは間違いないでしょうね👌✋
斜め向かいのお店と連食したのが懐かしいです😊☺️

銀あんどプー | 2019年8月30日 19:38

銀あんどプーさん、こちらに来る方はだいたい向かいの『空月』との連食のラヲタ多いですよね😏

川崎のタッツー | 2019年8月30日 19:42

半年ぶりでも覚えていて…嬉しいですね。
塩の汁そばが新登場ですか。
塩のつけ麺は未だですかね?

何れにせよ、初訪したいお店です。

おゆ | 2019年8月31日 08:11

おゆさん、塩のつけ麺はまだ提供してないようでしたね。ここのラーメンは店の雰囲気同様に優しい味ですよ😄

川崎のタッツー | 2019年8月31日 10:03