先日高崎に移転されたこちら。
藤岡時代は健康的な一杯になかなかタイミング合わず未訪でした。

Twitterにて濃厚なつけ麺を提供してるとの情報を発見！

セブン近くのコインパーキング（割引券有り）に停めて仕事帰りにお邪魔しました。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12515418850.html
スープ

出汁、素材感 9/10 煮干しメイン魚介100％のつけ汁は謳い文句通りのドロニボ！
なかなかの濃さですが癖はしっかり抑えられていました。

かえし、旨味 8/10 無化調故の優しい味の広がりです。
お店のコンセプト通りということで私は好み。
物足りなければ卓上のかえしダレで問題解決です。

塩分、温度 9/10 つけ麺ですが最後まで美味しく完飲できます。もちろんアツアツ。

麺

食感、風味 9/10 北海道産小麦100％の極太麺は、つけ麺では珍しい平打ち形状も相まってかなり強めなもちもち食感。
濃厚なつけ汁とがっちり渡り合います。

ゆで加減、好み 8/10 顎が疲れないギリギリの硬さ。
スープ割りの後に作成した ミニラーメン ではより食感が際立ちました。

具材

肉 7/10 低温調理の鶏むね肉二枚、つけ汁には豚ロース？のコロチャー。いずれも低温調理特有の強い弾力を伴うので苦手な方もいるかも。
トッピングした鶏つくねはシンプルでふんわり優しい味わいです。

その他 8/10 そつないメンマと味玉です。
ネギ、玉ねぎが多ければなお好みでした。

cp.量 10/10 麺量は200グラムとの事。
お得なトッピング「ハレ」は豚チャー、鶏チャー、鶏つくね、味玉、メンマから二種を選べて150円！

更には指定駐車場のサービス券、ラーパスでウーロン茶まで頂きかなりお得に腹パンパンです(*^^*)

接客 10/10 とっても優しそうな店主さん。写真快諾から各サービスまで、嫌な顔１つせず素晴らしい対応に感謝です。
　
満足、リピート 8/10 オーガニックなお店でいただける濃厚煮干しつけ麺です。

レアチャーと煮干しが苦手でなければ是非オススメです(￣ー￣ゞ－☆