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8/29(木) 14:00頃に訪問。気になっていたSNS限定メニュー。わりと珍しい冷やしまぜそば。ベースのタレは、白醤油＋淡海地鶏の鶏油。白醤油特有のまろやかさと鶏油の旨味のみという、シンプルな味付けが潔い。麺は、細縮れ麺で約2玉あり意外とボリューミー。しなやかで啜り心地良し。トッピングは、2種刻みチャーシュー、千切りキャベツ、ねぎ、みょうが、ワンタン4個、固ゆで玉子、キウイのソルベ。味変用のキウイのソルベが斬新で面白いアクセントになっている。黄色と緑色の2種類のキウイを使用。見た目でも味でも満足。涼しげなサラダ感覚でいただける一杯。
McMilan
McMilan
TAKEトモ
ゆーぞー
気になっていたSNS限定メニュー。
わりと珍しい冷やしまぜそば。
ベースのタレは、白醤油＋淡海地鶏の鶏油。
白醤油特有のまろやかさと鶏油の旨味のみという、
シンプルな味付けが潔い。
麺は、細縮れ麺で約2玉あり意外とボリューミー。
しなやかで啜り心地良し。
トッピングは、2種刻みチャーシュー、千切りキャベツ、ねぎ、みょうが、
ワンタン4個、固ゆで玉子、キウイのソルベ。
味変用のキウイのソルベが斬新で面白いアクセントになっている。
黄色と緑色の2種類のキウイを使用。
見た目でも味でも満足。
涼しげなサラダ感覚でいただける一杯。