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平日14:30訪問。並びはないが、後からもどんどん客が入り、ほぼ満席に近い。看板は舎鈴をひっくり返してあり、孫作という名前は入り口の小さい看板に書いてあった。ラーメン食べたかったが、ラーメンは夜のみのようで、つけめんを。お時間かかりますと言われたが、10分かからず出てきた。絡みは別盛りでラー油のような見た目。スープに混ぜて少しすすると、単なる唐辛子だけでなく、油分を含んだねっとりとした辛さでいい感じ。最後にスープ割した時もかなり好みのスープ。たまに辛味頼んでも、卓上の一味とかわらんじゃん、みたいな店もあるので、ここはよし。麺はつるつるとして、加水高めのモチモチ麺。ただちょっとやわらかいかなぁ。具には角切りのチャーシューが結構入ってて満足。バラ肉でちょっと固めなのは残念。今度はラーメンか、麺固めで食べてみたい。
すっぱりんご
junjun
ハチワレ（プニキ）
Ramen_jinsei
あきら＠ＡＭＲ管理人
三日月
並びはないが、後からもどんどん客が入り、ほぼ満席に近い。
看板は舎鈴をひっくり返してあり、孫作という名前は入り口の小さい看板に書いてあった。
ラーメン食べたかったが、ラーメンは夜のみのようで、つけめんを。
お時間かかりますと言われたが、10分かからず出てきた。
絡みは別盛りでラー油のような見た目。
スープに混ぜて少しすすると、単なる唐辛子だけでなく、油分を含んだねっとりとした辛さでいい感じ。
最後にスープ割した時もかなり好みのスープ。
たまに辛味頼んでも、卓上の一味とかわらんじゃん、みたいな店もあるので、ここはよし。
麺はつるつるとして、加水高めのモチモチ麺。
ただちょっとやわらかいかなぁ。
具には角切りのチャーシューが結構入ってて満足。
バラ肉でちょっと固めなのは残念。
今度はラーメンか、麺固めで食べてみたい。