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コメント
プチ佐野モードでしたか😆
可愛い外観のお店ですね😊
客入りが良くないのは心配になっちゃいますね。
場所が場所だけに微妙ですね😅
NORTH | 2019年8月27日 19:49＞この日も客入りが少ないのは、皆さんと同様に若干心配
ホントですね。
なにか客入り対策はないのでしょうか？
ないですよね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年8月27日 19:52こんばんは～
今日、船橋方面に行ったので、
ここも寄ってみれば良かったです♪
ランチタイムは苦戦しているようですね(^^;)
銀あんどプー | 2019年8月27日 21:33こんばんは
かなり本場に近いようですね！
チャーシュー増し含めてこの価格は素晴らしい
お客さんが少ないのはやはり
この暑さの影響も多少は有るかもですが
もっと人気がでてもって感じですね！
キング | 2019年8月27日 21:56こんにちは。
森田屋さんの流れをくむお店ですか。
船橋方面、道路が混みますよね。
つくば、うちよりとしくんさんのが
近いかも。
ももも | 2019年8月27日 21:59としさん，どうもです。
この前いただいた森田屋さん系は美味しかったんですが，やはり田村屋さん系が好きです。
青竹手打ちじゃなけりゃラーメンじゃないくらいの地もあるんですけどね。
やはり商売は難しいです。
RAMENOID | 2019年8月27日 22:09ぶるさんレポで知りブックしましたが、
自宅から電車で片道1時間強で様子見でした。
私的に落ち着いたら検討します。
でも、その前に、まるきから...。
おゆ | 2019年8月28日 00:02こんばんは。
鎌ヶ谷大仏近くにあるんですね！完全にノーマークでした！佐野まで行くのは大変な上に、佐野ラーメン全然経験ないので、予習しにいきますかね＾＾
あのお店は、いずれご案内しますよ☆今度お会いしたときにでも計画しましょう！
poti | 2019年8月28日 00:21おはようございます。
近いんてすけどねー。ピロピラ麺が、、、
近くにコイパありましたか？
てる氏 投薬中 | 2019年8月28日 03:10おはようございます
佐野ラーメン 好きです^^
佐野のお店は車じゃないといけないので
都内にもっとできて欲しいですね。
坂内があれだけ店舗出しているのだから
佐野ラーメンだって流行るはずだと思っています。
mocopapa(S852) | 2019年8月28日 07:09おはようございます！
佐野らーめんイイですね♫ 先日某店主さんからお土産の佐野らーめんを◯油付きで頂いたので、自宅らーめんが増えそうです😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年8月28日 07:21こんにちは。
佐野ラーメンほとんど経験無いんで気になってます。
どうせなら本場に行きたいですね。
kamepi- | 2019年8月28日 07:39佐野系ラーメン大好きなんですよっ！
これは、メモメモです！
YMK | 2019年8月28日 08:44こんにちは
開店当初から知っていて気にはなっているんですよね。
しかし混むんですよねあの道、いつも避けちゃうんです(^^;
がく(休養中) | 2019年8月28日 13:41どもです！
言われてみればま確かに佐野ラーメンレポが多いような
ワタクシもモード入ってきてしまいましたよ。
醤油強めなチューニングなんですね。佐野といえばじんわり出汁なイメージなのでオリジナルな感じでさね
さぴお | 2019年8月28日 16:11どもです。
佐野系はそれぞれ系譜があって、そこに個性を
プラスして、お店ごとに楽しめますね✌
佐野系ハズレが滅多に無く助かります🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月28日 18:27こんにちわ～
船橋で佐野ラーメンですか？
この手の一杯って好きなんですが近くに提供するお店がないんで羨ましいです。
レビュを読んでもとっても美味しそうなので頑張って貰いたいですね。
バスの運転手 | 2019年8月29日 16:27こんばんは。
千葉県にある佐野ラーメンですね。現地に行かなくても、こういう攻め方がありましたね。横浜でも探してみます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2019年8月30日 17:42
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] チャーシューメン
[価格] 880円（チャーシュー増し200円含む）
[スープ] 鶏＋豚/清湯
[味] 醤油
[麺] 平打ち手もみ太麺（150g位）
[具] チャーシュー、メンマ、ナルト、葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12512501383.html
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最近佐野ラーメンのレポを目にする機会が多く、プチ佐野モードになったので、以前から目を付けていたお店に来てみた。
支店や系列店も多い老舗、「森田屋」さんの流れを汲むらしい。
ググると家から13㎞なのに、45分かかるということは、つくばに行くのと同じ位😅
渋滞を抜けて11時半に到着すると、先客お一人。
連食を見据えてデフォのらーめんを食べるつもりだったが、売り上げ貢献したくなって、思わずチャーシューメンを頼んでしまった😅
自分の一杯だけを丁寧に作られる、店主さんの所作を眺めるうちに、ご対麺となった。
[メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12512501383-14553328783.html
[登場]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12512501383-14553328818.html
■ スープ
佐野系にしてはそこそこ強めな醤油を、動物系出汁がじんわり後追いするイメージ。
鶏と豚イーブン位な感じで、縁の下に魚介がいるのだろう。
同じ老舗で比較するなら、醤油感控えめな「田村屋」系のほうがしっくり来るのだが、このあたりは好みの問題。
佐野らしさが良く出ていて、美味しいですよ。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12512501383-14553328832.html
■ 麺
手打ち手切りっぽい太麺を更に手もみした、正にザ･佐野的なピロピラ系。
不規則形状にくすぐられ、強くはないが独特な弾力性。
今風に言えば超多加水麺、好きだなあ。
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12512501383-14553328857.html
■ トッピング
チャーシュー5枚、メンマ、ナルト、葱。
オーソドックスながら、赤身脂身のバランス良いバラ煮豚チャーシュー。
シナコリメンマもたっぷり。
どちらもスープより濃いめの味付けにハッとするのだが、噛むほどに何とも味わい深い。
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12512501383-14553328899.html
■ 感想など
スープも麺も、本場の一杯をかなり忠実に再現している。
にもかかわらず、この日も客入りが少ないのは、皆さんと同様に若干心配。
佐野系が少ないエリアでオープンから一年、もっと人気が出ても良い店だと思うけど。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：