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天辺ダッシュカンパニーの大本になる真壁の龍神麺に行きました。駐車場はお店の前だけでなく、向かい側の砂利にも停めれます。30分ほど待ってやっと席へ着けました。特製豚骨塩らーめんを注文し、10分ほどで着丼です。スープは豚骨というよりも白湯にちかく、上部はまろやかな油がたっぷりです。貝ダシの風味もあり、マイルドでした。特製はチャーシューが４枚、海苔３枚、卵があり具沢山のトッピングです。麺は細麺に近く量が200gくらいあると感じました。スープの底に豚骨が溜まっていたので混ぜておけば味わいがまた違ったのかと思います。
syake
ヨシボー
king-big
イェーイKEIショップ
ソバ⚡︎ヴィシャス
駐車場はお店の前だけでなく、向かい側の砂利にも停めれます。
30分ほど待ってやっと席へ着けました。特製豚骨塩らーめんを注文し、10分ほどで着丼です。
スープは豚骨というよりも白湯にちかく、上部はまろやかな油がたっぷりです。貝ダシの風味もあり、マイルドでした。
特製はチャーシューが４枚、海苔３枚、卵があり具沢山のトッピングです。麺は細麺に近く量が200gくらいあると感じました。
スープの底に豚骨が溜まっていたので混ぜておけば味わいがまた違ったのかと思います。