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「大ラーメン(全マシ)880円、限定TP100円、瓶ビール3」@ラーメン豚山 大船店の写真※町田商店系二郎系

2019年8月22日(木)20:05先客10名位、後客5名。
表記を券売機で購入。
券を渡す時にコール、全マシで。限定トッピングは辛ネギで。
先にビール登場。
小瓶334ミリリットルであっという間になくなりました。
ラーメン登場。
そこそこの盛ですね。
スープはエキス系の豚骨醤油、醤油は香ばしく、ニンニクのパンチも効いてなかなか。
麺は太平打ちストレート、二郎麺だが、ちょいデロ系なのがスープとの一体感を生んでいい。大で375gらしいが多い感じはなかったです。
具にはお馴染みのもやしキャベツ系茹で野菜、ブタはチャーシュー2枚、追加の辛ネギ、ニンニク。野菜はマシで450gらしいが、多い印象はなし。シャキシャキしていい。
ブタは厚めのチャーシュー2枚、トロブタでなかなか美味しい。辛ネギは正解。ネギが唐辛子に和えられ、ピリ辛さが増して締まります。ニンニクはお馴染み刻み、パンチも出ていいですね。
なかなか良かったです。
+100円でつけ麺、汁なしに出来るのもいいですね。
また寄りたいと思います。

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