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2019/7/17 夜久しぶりのこちら。最近は大久保さんが店に立ってないという話も聞くが、新店舗ができてからはどうなんだろうか。注文は、天草淡麗つけ麺（昆布水）にしてみた。昆布水はあまり好まないので少な目でお願いした。■つけ汁さらりとした鶏清湯醤油スープ。鶏の旨味がばっちりでキリッとした醤油が絶妙で美味い。なので、昆布水でこの旨味を薄めるのは少々もったいない気がするんだよね。■麺細麺のストレートっぽいやつ。しなやかでのど越しの良いもの。小麦の風味も良くおいしい。■具材チャーシュー２種、ねぎなど。チャーシューの横にソースなどが添えられている。あと、肉は炙りに変更されたんすね。なんだか珍しく淡麗のつけ麺が食べたくなったので来てみたが、すごい美味かった。夏はアリやー。いまは冬だけど。
なんばさん
king-big
10ankoabnue29
ともかつ
しゅん
黄門チャマ
久しぶりのこちら。
最近は大久保さんが店に立ってないという話も聞くが、新店舗ができてからはどうなんだろうか。
注文は、天草淡麗つけ麺（昆布水）にしてみた。
昆布水はあまり好まないので少な目でお願いした。
■つけ汁
さらりとした鶏清湯醤油スープ。
鶏の旨味がばっちりでキリッとした醤油が絶妙で美味い。
なので、昆布水でこの旨味を薄めるのは少々もったいない気がするんだよね。
■麺
細麺のストレートっぽいやつ。
しなやかでのど越しの良いもの。小麦の風味も良くおいしい。
■具材
チャーシュー２種、ねぎなど。
チャーシューの横にソースなどが添えられている。
あと、肉は炙りに変更されたんすね。
なんだか珍しく淡麗のつけ麺が食べたくなったので来てみたが、すごい美味かった。
夏はアリやー。いまは冬だけど。