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明日から仕事！今日はピリ辛ラーメン食って体もココロもシャキッとしよう！と思いつつ、そう言えば穂積駅近くの台湾料理店に行ってないなと思い出し訪問。大陸系中華です。ご多聞に漏れず高コスパのラーメンセットがあります。そこで台湾ラーメンと炒飯のセットで。台湾ラーメンは、ハッキリ言ってやる気あんのかな？って感じです。台湾ミンチもニラも申し訳程度。ちょっとピリ辛の醤油ラーメンくらい。でも逆に、ベースの醤油ラーメンはキリッとした醤油の旨味が感じられ、なかなか重厚感とシャープさのある味わいです。麺は大野町の東方紅と同じような太さと厚みが不均一の平打麺。味の強いスープをしっかり拾います。結構好きなバランスです。炒飯も、「元々腕がイイからやる気なくてもこの程度できちゃうのさ」的オーラまとってます。店全体に漂ういい加減さ、と言うか大らかさが客にも伝わり、妙にリラックスできる店でした。
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こんばんは！ 麺活してると、なんだか、優しく、心が広くなっていき、丸くなっていってる気がします。もちろん体型もまん丸になっていっているのは、言うまでもありません(^^)
みずみずさん、こんばんは。 僕はこの夏、腹回りだけ丸々してきて、ヤバイ(>_<) 旨い麺食べて、心にゆとりを持ちたいと思います。
宇治家
と思いつつ、そう言えば穂積駅近くの台湾料理店に行ってないなと思い出し訪問。
大陸系中華です。ご多聞に漏れず高コスパのラーメンセットがあります。
そこで台湾ラーメンと炒飯のセットで。
台湾ラーメンは、ハッキリ言ってやる気あんのかな？って感じです。台湾ミンチもニラも申し訳程度。ちょっとピリ辛の醤油ラーメンくらい。でも逆に、ベースの醤油ラーメンはキリッとした醤油の旨味が感じられ、なかなか重厚感とシャープさのある味わいです。
麺は大野町の東方紅と同じような太さと厚みが不均一の平打麺。味の強いスープをしっかり拾います。結構好きなバランスです。
炒飯も、「元々腕がイイからやる気なくてもこの程度できちゃうのさ」的オーラまとってます。
店全体に漂ういい加減さ、と言うか大らかさが客にも伝わり、妙にリラックスできる店でした。