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夏限定の冷やし麺。細麺にキムチ、メンマ、ネギ、もやしが盛られ、シャーベット状の氷がかかる。チャーシューは冷えちゃうからなのか別皿で提供。氷を溶かして食すと、醤油ベースで酸味が効いたスープ。豚、鶏、魚介を合わせたと書いていたけど、冷えているからか魚介は舌では分からず。冷やし中華のようでもあり、それよりもっと旨みはあります。細麺も食べやすい。火照った身体がヒンヤリ。うだるような暑い日によく合う一杯でした。
べーすめん
うっかり新兵衛
井之頭イチロー
くまろう1
とりき
麺パニ
細麺にキムチ、メンマ、ネギ、もやしが盛られ、シャーベット状の氷がかかる。チャーシューは冷えちゃうからなのか別皿で提供。
氷を溶かして食すと、醤油ベースで酸味が効いたスープ。豚、鶏、魚介を合わせたと書いていたけど、冷えているからか魚介は舌では分からず。冷やし中華のようでもあり、それよりもっと旨みはあります。細麺も食べやすい。
火照った身体がヒンヤリ。うだるような暑い日によく合う一杯でした。