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８月１５日１３：００訪問。先客７名。市ヶ谷駅から坂を上がったところにあります。店外右手に券売機。ラーメン（塩）６８０円を購入。食券を渡すと店員さん：麺大盛りサービスですが。私：お願いします。店員さん：お好みはどうしますか？私：全部普通でお願いします。店員さん：（ライスバーを示し）ライスサービスです。早速、入って右手のあるライスバーに。で、少しして配膳。まずスープ。濃厚な豚骨塩スープ。粘度なし。丸麺は、モチモチ食感。スープが絡みます。具は、柔らかいチャーシュー・ほうれん草・海苔３枚・ウズラの卵・葱。途中、卓上の刻み生姜を投入。風味アップ。ライスに胡麻をフリフリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。家系の醍醐味ですね。
kait
スージーのなのなQ
へた
Dr.KOTO
ぬこ＠横浜
ネギ
市ヶ谷駅から坂を上がったところにあります。
店外右手に券売機。
ラーメン（塩）６８０円を購入。
食券を渡すと
店員さん：麺大盛りサービスですが。
私：お願いします。
店員さん：お好みはどうしますか？
私：全部普通でお願いします。
店員さん：（ライスバーを示し）ライスサービスです。
早速、入って右手のあるライスバーに。
で、少しして配膳。
まずスープ。濃厚な豚骨塩スープ。粘度なし。
丸麺は、モチモチ食感。スープが絡みます。
具は、柔らかいチャーシュー・ほうれん草・海苔３枚・ウズラの卵・葱。
途中、卓上の刻み生姜を投入。風味アップ。
ライスに胡麻をフリフリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。
家系の醍醐味ですね。