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「チャーシューメン」@一品香 小山の写真暑いから空いてるかなと覗くと外待ち7名…中待ちもいますからね。少しナメてました。

まぁ、ベンチはあるし、屋根が付いてて日陰になってるし、扇風機も3台が熱風だけど送ってくれてる…それでもあると無いとじゃ大違い。お店のやさしさが伝わってきます。

隣の客が激しく咳き込むのをジッと耐え待つ事30分近く。

軽い中待ちの後テーブル席へ。


よりによって咳き込むお兄ちゃんが目の前の相席。鼻水も止まらないらしくかなり具合が悪いみたい…可哀想だけど、こういった人混みに来ちゃみんなの迷惑になりますよ。

茹で場は店主さん。少しかかっての提供です。

油の浮いた茶褐色のスープは香り良く旨味たっぷり。豚主体で鶏や鰹節や香味野菜かな。醤油ダレもしっかり効いて美味しいです。

麺は太くモスモスとした口当たり。前々回に来た時に若いスタッフが茹でた麺はかなり硬かったですが、流石に店主さんは焦らず時間をかけて上手に茹でてきますね。スープを吸い上げ美味しい仕上がりです。

チャーシューは豚肩ロース。前回程の圧倒的な大きさはありませんが、充分な量。香り良く焼き上げ、肉の旨味がしっかり味わえるタイプです。この肉目当ての方も多いはず。

メンマは多分自家製。太めで柔らかめのコリコリで美味しいですよ。

斜めに切ったネギが良い仕事をします。レンゲでスープごと掬うと旨味の中にシャリシャリと香りのアクセント。麺に絡んでもまた良い。

軽く食べ終わり。

流石は一品香。

ごちそうさまでした


一品香 駅南店』に行くつもりでしたが暑さとお兄ちゃんでテンションが上がらずなんとなく栃木佐野方面へ。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちわ~

>咳き込むお兄ちゃんが目の前の相席
 ↑
相席はキツイですねぇ。。
気になって食事に集中できませんわw

たく☆ | 2019年9月3日 12:57

こんにちは
栃木染めるときは必ずやこちらにと決めてます。
問題はチャーシューメンにする胃力がその日あるかどうか…。
お若いスタッフさんも麺茹で経験積んで任せられるようになって頂きたいですね。

塩対応 | 2019年9月3日 12:59

栃木定番ですね。この暑い時に並びがあるのならば諦めますw

虚無 Becky! | 2019年9月3日 13:08

どもです!
ピンコ系は実は未食です。
ピンちゃんの童貞を卒業するときは、斯様な方が相席にならぬことを祈ります。
これでもチャーシューはなかなかのビッグさですが
これ以上大きいと連食がきつくなってしまいそう

さぴお | 2019年9月3日 13:34

こんにちは。こちらガッチャさんのレビューで知り、小山候補店上位ランキングに入ってます!

魂どん | 2019年9月3日 15:54

こんにちは
その後の体調大丈夫ですか?
咳とか激しいならせめてマスクしてほしい!
チャーシューが特に良さそうですね!
次は佐野ラーメンかアメノオトかな?

キング | 2019年9月3日 16:05

こんばんは

相変わらず肉の圧力が凄いですね。
自分は最近は夏バテか歳か並んでまで食べる元気が・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月3日 17:26

どもです。
今年の夏風邪は咳が止まらないんですよ😓
わたしも往生しましたが、気合で直しました(笑)
一品香は列び覚悟なのでこの夏は頭に浮かびませんでした😅
涼しくなったら行きますよ、辣油をちょっと垂らして
食べるのが大好き!(^^)!

咳き込みお兄ちゃんと相席かぁ・・・
きっとあらチャンの体にウィルスが・・・💦
佐野方面だと「ようすけ」?
同僚に勧められたけど・・・

きゆう | 2019年9月3日 18:15

かすりましたね。

この後は先上げした栃木の新店松井です。

松井の次にようすけの出身店に行きました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月3日 18:56

あらチャンさん 今晩は(^ ^)此方別の店舗で行列諦めてからまだ狙っています。チャーシュー美味しそうです^^

めんめん | 2019年9月3日 21:44

あらチャンさん,どうもです。
2代目はしっかりと店を引き継ぎ,風格が出てきましたね。
一品香さんは何と言っても麺とチャーシュー。
久しぶりにここのチャーシューが食べたくなってきました。

RAMENOID | 2019年9月4日 05:03

少しかかっての提供は、
確りとした茹での為なんですね。
さすが、御店主。2代目なんですね。

おゆ | 2019年9月4日 08:12

おはようございます
駅前店で一度いただきましたが、超人気店ですね。
あの餃子も美味しかった^^
咳き込むお兄さんとの相席は辛かったですね。

mocopapa | 2019年9月5日 05:37

駅南とは麺とか違いますけど。
餃子は駅南派です。
駅南は営業時間も縮まって貴重ですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月5日 07:42