あかいら！中華そば金ちゃん 寒河江店の他のレビュー
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モーパパ
コメント
あかいら！さん、こんにちは。
お、帰省中ですか。帰省中もしっかり金ちゃんラーメン制覇を忘れていないのはスバらしす！
150円でチャーシュー4枚増しなのも嬉しいところですね～。
最近、山形行ってないなあ・・・。
ぬこ＠横浜 | 2019年8月11日 06:15ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> お、帰省中ですか。帰省中もしっかり金ちゃんラーメン制覇を忘れていないのはスバらしす！
金ちゃん制覇！と、ケンちゃん制覇！は、ライフワークですので
一時たりとも忘れません！
全然、進んでおりませんが（汗）
> 最近、山形行ってないなあ・・・。
是非是非、原チャリっと！再び！ｗ
あかいら！ | 2019年8月11日 06:37どうやってファミリーを撒いたのか、それとも説得の上での単騎訪問か、巻き込んでみんなで訪問か…。
旅先でラーメン食うのって、何気に結構難しいですよね！ ｗ
Dr.KOTO | 2019年8月11日 11:30どうもです。
ツィッターではあげましたが、一応オープンしてすぐに行きました！
あかいらさんも頑張ってください！
チャーシューうまそうですね！
わた | 2019年8月11日 13:21
山形に来たからには金ちゃん制覇の道を突き進まなければイケません！と言うことで、本日はコチラ「中華そば金ちゃん 寒河江店」へ伺い「チャーシュー麺」を頂いて参りました。
場所は寒河江市。寒河江街道沿い。お店の外観は洋菓子の不二家と言う感じ。ケーキ屋さんでも居抜きでラーメン屋にもなるんですねｗ
さて「チャーシュー麺」。チャーシューは全部で5枚。中華そばに＋￥150でチャーシュー4枚も追加になるのは嬉しいですね。先ずはスープを頂くと、鶏ガラベースの醤油スープはイイですねぇ～ 鶏ガラのコクとイイ、カエシの加減イイ、パーフェクトなスープです。旨いです！
手打ち麺は中太強縮れ。普通でも200gとタップリです。モチモチの食感がイイ塩梅です。ワシワシモハモハ頂きます。チャーシューの肉質肉厚はイイ塩梅です。カエシ加減が強めなのは、まぁ山形仕様ですからね。メンマの歯応えはコリコリイイ塩梅。細かくカットされたネギがシャリシャリ嬉しいですね。
麺、具材を頂いて完食、残っているスープにお酢を回してスッパーにして完飲。これが旨いんですよね。コクのある醤油スープもお酢でサッパリ！で、完飲。ご馳走様でした！
金ちゃん制覇はなかなか進まないですが、ボチボチ進めて参りたいと思います。RDB見たら中華そば金ちゃん BEYONDなんてのもありました。これも行かないとイケませんね？＞わたさんｗ 再び、ご馳走様でした！