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70点
特製味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
椋嶺（大阪府大阪市東成区）ガースー

トッピングのもやしとキャベツを都度炒めてくれるし丼の下に保温用の焼石は有るし凄く丁寧に作られている
しかし肩ロースの薄切りレアチャーシューは良いが厚切りと鶏むねのレアチャーシュー2種がアンマッチ
焼石熱々スープにしばらく漬けていても中がヌルいしブヨッとした歯応え
味噌ラーメンなら炙りか通常の煮豚の方が合うのに
スープも麺も野菜トッピングもレベル高いから野菜たっぷり味噌ラーメンを出してほしい

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