塩尻市と岡谷市を結ぶ塩尻峠の途中、国道20号沿いに位置するこちらのお店にやって来ました。「ラーメンショップ」、略して「ラーショ」のお店です。といっても、ここのお店はラーショの本流ともいえる椿系ではなく、独立したお店のようです。ラーショでは珍しい（？）自家製麺を使用しているとのことで、随所でアピールされてます。ちなみに、麺を入れるプラスチック製のかごには゛○つ　豚骨一筋謹製゛と書かれています。
店内は、よくあるラーショとは異なり、青を基調としたカウンター席が特徴的です。券売機がなく、口頭で注文するのも私が今まで行ったラーショではあまり見ないです。注文は、王道のネギラーメンでいきます。

来ました来ました。主流のラーショのネギラーメンを踏襲しつつも、独自の雰囲気を醸し出してますね。いいですね。それでは、いただきます。
おおっ、典型的なラーショの味とはまた少し違う感じですね。シャープな印象を受けます。それでいて、ラーショらしい豚骨風味をバッチリと味わえる、良いスープです。しっかりと入った背脂も旨さに貢献です。
噂の自家製麺は、中くらいの太さでしっかりコシがあります。麺に関しては、ひょっとしたら本流よりもいい物かもしれません。ネギからは、ほんのりごま油のような香ばしい薫りがして、良い調理がされていると感じさせます。

完食です。ごちそうさまでした。独立系ではありますが、そうだからこそ本流とはひと味違った、ラーショの奥深い味わいを感じられる、質の高い一杯でした。比較的万人受けしやすいタイプといえるのではないでしょうか。