鷹の目　蒲田店　通算４回目。２０１９年８月４(日)２１：２８到着、待ち０人

麺とスープのリニューアルと見ました
そして８月４(日)までは豚が２枚とのこと
チャンスは本日しかないと狙い撃ち
兎に角めっちゃカライスープと硬い麺に苦しめられたもんで…
勿論様子見なので麺増しは無し
紙エプロンを装着して厨房の様子を伺う不審者降臨！
三名の厨房はゆったりとしているね
不意に目線を反らしているとコール要請
コールはアブラ辛揚げ別皿

２１：３９着丼

ショウガたっぷりで好感が持てる
それにしてもスープの色が以前と違いますな～
これは期待できるのかも？
いやいやまだ分からんち
しかし麺を引っ張ると感じが違いますな
細くしなやかになったようなしなり具合
パックンチョと古いフレーズにもかかわらず照れもせず
おおっ！上野毛チックな細め硬めでパツッと美味いじゃん！
以前の麺が苦手だった僕
でもこれは好きな部類の私
麺とヤサイとアブラと私♪…
もうオヤジだよ完全に俺…
いいよもう誰に何を言われてもいいさ♪
そしてスープ良いね～
あのカラサのみだったアンチクショウ→優しさ感じるのど越し生！
グビグビいってもイインジャネ？？
まあまあいかないけどもさ
銘柄豚とあったが此方はイマイチ＆マイッチング
前より良くなったけども劇的な変化は感じられず
少し大きくなったね
久し振りに会った親戚の子供かい！！
吉本興業大変な時に不謹慎な感情
最終章はショウガ混ぜてスープを味わいながら喰い進め

２１：４６完食

思った以上の上方修正でビックリこいた
でも隣のまぜそばはネッチョリ濃ゆそう
ガリマヨ抜き魚粉抜きならイケルかな～？
次回すり鉢決定した瞬間でした。