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「【限定】つけ樺太(辛さ5倍) ¥880・ネギ ¥60」@蒙古タンメン 中本 上板橋本店の写真辛旨で
ひと汗かきに
上板橋

 上板橋の聖地で蒙古な限定を頂いて来ました♪
 辛さマシが可能とのことで、当然MAXの5倍をコール(^^)
 程無くして着丼、頂きま~す♪


 まずは艶やかな中太麺から一本。
 滑らかお肌にモッチリした弾力。芳ばしさもフンワリ薫るイケ麺です。

 次いでスープに潜らせもう一本。
 サイコロ大の豆腐が入ってるのもあるけど、胡麻や野菜の甘みが感じられてトロみもあり、先日の『海老味噌冷し』に比べてコチラの方がより麻婆豆腐そのものに近い感じ。

 具材は有料増員した刻み長ネギが麺丼と汁丼に、豚バラ肉・茹でモヤシ・スライスニンニク・豆腐・茹で玉子が汁丼に。
 長ネギのみずみずしい食感はドロドロ激辛スープ(もはやタレ?)の中で唯一のオアシス(^^;
 豚バラ肉は結構多めに入っています。
 豆腐は木綿?しっかりとした形と食感。
 スライスされた茹で玉子は中本さんならではですね。


 やっぱり中本さんの麻婆は違いますね。辛さMAXでもその辛さと旨さを存分に満喫♪
 スープ割り、ではなく半ライス追加注文で禁断の飯割りで麻婆丼にして〆てしまいました(^^;
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは~
激辛部長お疲れ様ですー!
樺太の5倍ですかー!!
言葉を失います、笑笑

銀あんどプー | 2019年8月3日 01:57

こんばんは
ひえ〜まっかっか!
5倍だととんでもなさそうですよ!
いや〜流石だな〜!

キング | 2019年8月3日 02:17

つけ汁が目にチカチカするような…(苦笑)
いけちゃいましたか?!スンゴイ!

おゆ | 2019年8月3日 10:27

こんにちは!これスゴイですね……😅麻婆豆腐というより唐辛子ペーストに見えてしまいます💦

ラジオ | 2019年8月3日 14:48

こんにちは
樺太ですか。
恐ろしいですね。
でも令和になったし本店デビューしちゃおうかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月3日 15:56

こんにちは!

灼熱気候の今、自分がコレを食べた事を想像してみましたが🤔…全く想像出来ませんので、たぶんお陀仏してるんじゃ無いかと😂

MAXの5倍は食べてみたいですね。だけど次の日反省するのでしょうね。

虚無 Becky! | 2019年8月5日 01:10

こんにちわ~

ホント辛いのがお好きですね~!
自分も中本サンの麻婆は好きなんですが、アレ以上のはヒヤミで懲りたんでNGですw(笑)

バスの運転手 | 2019年8月5日 17:48

こんばんは!

樺太にも、辛さ5倍のMAXなんてのがあるんですねェ〜
もっとも貴殿なら、これくらい楽勝っしょ(^_-)-☆

こんばんは。
スープ?いえいえ固形物の間違いでしょう…w
でも、久々に普通の辛いの食べたくなりました(*^^*)
所沢の新店に凄い辛さ増しができるまぜそばあるので、ぜひいつか狙って欲しいですw

塩対応 | 2019年8月5日 19:19

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

いつもコチラではもっと辛いのばかりでしたが、
樺太くらいの方が辛さと旨みがバランスよく味わえるような気がしてきました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 13:54

キングさん、コメントありがとうございます

真っ赤でソソル色合いですよね~♪
せっかく無料で辛さを増せるんなら増さないとそんな気がしませんかぁ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 13:57

おゆさん、コメントありがとうございます

真っ赤で市販の『四川麻婆豆腐の素』とは別モノの旨辛さでした。
これはご飯にもバッチリでした♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 13:59

ラジオさん、コメントありがとうございます

確かに唐辛子でザラザラしてペースト状。
辛さは相当でしたが旨みもしっかり堪能できましたよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 14:01

あらチャンさん、コメントありがとうございます

辛くないメニューもあるので是非是非♪
非辛のタンメンもきっとイケると思いますよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 14:03

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

まぁ辛さマシはチャレンジメニュー的な要素もありますからね。
辛さマックス完食完飲で次回味玉サービスとかあればいいんだけどなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 14:05

昭和のBecky!さん、コメントありがとうございます

翌日も胃腸は全く問題なし。
でも去年の健診では軽い胃炎の結果でした(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 14:07

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

最近は随分胃腸も鍛えられたと思います。
いまなら春屋さんの10丁目完食完飲もイケるかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 14:08

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

5倍では確かに物足りなかったっス(^^;
有料でもっと増してくれるか今度聞いてみようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 14:11

塩対応さん、コメントありがとうございます

確かにスープというよりルーといった感じでした。
所沢のお店の辛さマシにも是非挑戦してみたいですね(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月7日 14:12