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「ラーメン(中辛) 550円」@ラーメンショップ 名和店の写真7月28日(日)、色々の行き違いがあって、昼飯も夕飯もラーメンになりました。ま、好きだからいいんですけどね。
で、嬉し恥ずかしの初ラーメンショップです。こちらのお店、何百回も前を通っているのですが、何となく玄人的な外観に尻込みしてしまい、これまで行きそびれていた次第。
入店してカウンターに座り、口頭で表題メニューを注文から、5分待たずに着丼しました。

豆板醤の色なんでしょう。赤と黒の中間、それなりに辛そうな色がソソります。可愛いサイズの海苔は、まるで波平さんのヒゲのよう(^_^)w
それでは頂きます。

うん、適度に濃い、なかなか好みなスープです。醤油と豚、そして豆板醤の辛みがいいバランス。絵に描いたような「濃いラーメン」。分かりやすいし、こう言うのが好きって言う人は多いと思います。ワタシも結構好みです。

麺はやや硬めの中細ウェーブ。特筆するところはありませんが、塩っぱくて辛めのスープをよく拾ってきます。しっかりしたスープにタメをはる、しっかりした麺です。
チャーシューはちょっと残念。小さくてパサ気味。まぁオマケ程度かな。

途中で卓上のおろしニンニクと、そして更に豆板醤を追加投入。なんか最近、辛いのが更に好きになってきたかな。麺量もスープ量もそれほど多くありませんので、あっという間に完食・完飲。
濃さも硬さも、油の量も聞かれませんでしたが、なんともジャストミートな一杯でした。これで550円。こりゃ再訪ありですね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは!ラーメンショップってチェーン店なんですね!?岐阜にも海津というところにあります!近いうちに行ってみますね(^^)

みずみず | 2019年8月13日 16:18

みずみずさんこんにちは。
ラーメンショップって、一大チェーン店らしいですよ。
でも経営はバラバラで、店ごとに味のアレンジが違うんだそうです。
他のラーショもチャレンジしてみたいです。

あたと_13号 | 2019年8月13日 16:30

「こちらのお店、何百回も前を通っている」って、汁があるから避けていたんじゃないの。
汁がなければ入りにくいの?
汁がないと入っても大変よ。
汁は潤滑油、ベロベロしなきゃ潤滑油が供給されず、供給されなければ、・・・。



帰る。


って言われるよ。

すてぞー | 2019年8月13日 18:40

す、すてぞーさん・・・。

あたと_13号 | 2019年8月13日 18:46

おばんです、ども。
ラーショで550¥とは破格ですね、しかも割と高得点!
軽井沢への旧道254線にもラーショがありますが、ラーショとは思えないメニューの多さ、店に寄ってかなり違ってますね。

村八分 | 2019年8月14日 18:55

村八分さんこんばんは。
そうなんですね。店ごとにそんなに違うんですね。
ワタシはラーショ初心者ですので、これから探検していきます(^_^)w

あたと_13号 | 2019年8月14日 20:48

こんばんは
ラーショは在住市内にあるんですが、
駅から遠くてこの身分ではなかなか行けないので自分もまだ行けずじまいです。
はやく行ってみたいものです。

8823 spitz | 2019年8月14日 22:48

8823さんこんばんは。
「この身分」が泣かせますね。
間もなく機動力を手に入れるのでしょう。
その後の、無限軌道の麺活が楽しみですよ!

あたと_13号 | 2019年8月14日 23:41

こんばんは〜
いいですねラーショ、店によって違いがあるのがまた楽しいですよね。
しかもこの値段、これがラーショの魅力ですね(^^)

がく(休養中) | 2019年8月15日 00:10

がくさんこんばんは。
店ごとの違い、これから楽しみたいと思います。
このお値段ですんでね。探検の甲斐がありますね♪

あたと_13号 | 2019年8月15日 00:26

こんばんはー
ラーショ初体験でしたか。しかも見たことのない赤い色…お店によって全然違うんですね〜勉強になります!
私もラーメンは濃いめな味が好きです。
お約束のニンニクも(笑)

まみ909 | 2019年8月18日 00:32

まみ909さんこんばんは。
こちらのラーショ、無料で辛さを選べるんですよ。
ま、他のラーショは知らないんですけどね・・・(^_^;)
今回、(中辛)ゆえの赤さなんだと思います(^_^)w
そしてニンニクは必須ですよねー♪

あたと_13号 | 2019年8月18日 00:35