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「冷やし煮干そば900円」@おおぜき中華そば店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12497667275.html
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仕事がちょいと忙しくて、近場しか行けない日が続いています。
この日は、久し振りのおおぜきさんを訪問。
特にTwitterでの情報は有りませんでした。

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入店し限定黒板を見ると、
①鶏油まぜそば 
②冷やし煮干そば 
③濃厚煮干しそば この3メニューはほぼ固定でやっているようですね。 
②の冷やし煮干そばのチケットを購入し、中待ち2人に接続しようとしたら、直ぐにカウンター席が空き着席。
大関店主と高橋さん、そして女性店員さんの3名体制なので、提供は早いですね。
そう言えば、エアコン入れ替えて、厨房もかなり涼しくなった様子。

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少し待ってカウンター越しに高橋さんから着丼です。
いつものトッピングで豚チャー、鶏チャー、穂先メンマ、海苔&ナルト、ネギ2種類、味玉azs。

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スープにレンゲを差し入れていただきます。
ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪
今年一度いただいているので、味は知っていますから安心して頂けます。
ビターな煮干しが効いた冷やしの醤油清湯スープ。
背黒に鯵煮干しがメインと思われるスープでスッキリいただけます。
前回いただいたスープとほぼ同じ仕様と思います。
カエシは控えめでグビグビいただける美味しいスープですね。

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麺は何時もの大成食品製の中細の微ウェーブ麺。
確り茹でられ、水で〆られて硬めの食感でまいぅ~♪ 汁そばよりは細く感じましたが同じでしょうか。

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低温調理の肩ロース肉は、温度と時間を変えてさらに美味しくなったもの。

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鶏はやっぱりモモ肉が旨いですよね。皮つきで確りした味付けにプリッとした肉感がまいぅ~♪

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海苔は麺を巻いていただきます。。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ​​​​​​​

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穂先メンマは、何時もの大振りなものが2本。柔らか目の食感で大好きな穂先です。

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ご厚意の味玉はやや火が入りすぎかな。気温が急に上がったからね。固まりかけていますが、味付けはナイス。

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サクッと完食&完飲。冷え冷えのスープをいただくとクールダウンできますね。
この夏、何度もお世話になりそうですね。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ ​​​​​​​

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投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

こんにちは~
お仕事お疲れ様です☆
この3つの限定でしたら、自分も間違い無く冷やニボにしてしまいます♪
自分の近所だと、遅い時間帯に行くと冷やしが売り切れてしまっており、
心境も含めたリカバリーが大変です(^^;)

銀あんどプー | 2019年7月30日 18:57

どもです。
忙しくとも良い社食があって裏山です!
最近、写真を見るとおおぜきさんと
分かるようになってきましたよ(笑)

こんばんは
お仕事忙しそうですね
そんな時にこんな社食があるだなんて
環境良すぎですよ!

キング | 2019年7月30日 20:51

こんばんは
近くに良い店があるのは素晴らしいですね。
モコパパさんのレポで目にするのは久しぶりだなと思ったら2ヶ月ぶりでしたか。
エアコンのリニューアルは最高に心強い。
冷え冷えの一杯で猛暑も乗り切れますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月30日 20:56

続いてどうも~

唯一、訪問した際、確か冷やしも有ったと思います?
今だったら、ソッチを選んだろうなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2019年7月30日 22:40

こんばんは。
仙台も今日梅雨明けしました。
こう暑いと冷やしに走りますよね~
私も今日は冷やしでした。

kamepi- | 2019年7月30日 22:50

こんにちは。

おおぜきさんの冷やしいいですね。
行く行く詐欺中ですが、ちょっと暑すぎるので
涼しくなってから、計画します。

ももも | 2019年7月30日 23:12

mocopapaさん,どうもです。
こう暑いと冷やしをいただきたくなりますね。
美味しい冷やし,近くでやってないかな。

RAMENOID | 2019年7月31日 05:26

おはようございます(*^^*)

お忙しそうですね。
おおぜきさんも久々に見た気がします。
あ、今までと比べてですけどね。
リピートしたくなる冷やしに出会いたい🎵

としくん | 2019年7月31日 07:36

おはようございます!

遅くはなりましたが、本格的な夏がやって来ましたね‼️😁 社食に冷やしがあるなんて裏山ですよ👍 おおぜきさんホントにご無沙汰しちゃってます😭

おはようございます!
本社から近いのに、本社に用事がなくとんとイケてません(笑)
カエシ控えめでグビグビイケるのが良いですね~♪
話ガラッと変わりまして、もこさんから教えて頂いた西所沢のひかり医院?に行きたいのですが、検索に出てこないんですよね😅
名前合ってますか?(汗)

塩対応 | 2019年7月31日 08:52

お暑うございます。
エアコン入替えは作り手の熱中症対策にも肝要ですね。

おゆ | 2019年7月31日 09:02

どもです!
冷えた煮干はうまいですよね。
ワタクシも病弱で近場の店ばかりで最近ヤキモキしてますよ。

さぴお | 2019年7月31日 09:20

久しぶりの社食ですね😆
冷やしでも二種のチャーシューは流石です😊

NORTH | 2019年7月31日 10:23

212!!
凄いっす・・・

暑いですよね・・・
恵比寿まで行ったら、途中でぶっ倒れそうです。

こんばんは。
おっ!久々の社食ですね^^おおぜきさんはまだ行けてないのでいずれ行きたいですが、行くなら平日休み取れたときの昼に行こうと思ってます!モコさんに会えそうなので(笑)

poti | 2019年7月31日 18:59

こんにちは~
こちらまだ行けてないんですよね。
暑くなったので冷やしを食べられるのが良いですよね、羨ましい。

がく(休養中) | 2019年7月31日 19:05