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開店時刻の11時30分。並び６人。中太麺×塩が食べたかったのだが今日は塩は細麺のみとのことで中太麺の醤油を選択。無料の半ライスもお願いした。スープは、色は濃いが塩気はさほどない。動物系の匂いを感じる甘じょっぱい味。麺は中太。ちょい固め。このスープにならばもう少し柔めでもよい気がする。チャーシューと味玉、絶品！チャーシューはかなり厚みがあるが肉臭さもなく、ホロホロと崩れるほどの柔らかさ♪味玉も、すぐに割れてしまうほど白身も柔らかく、中もトロん♪味も美味かった。
でで
モンゴルマン
りょうま
kamepi-
海山 湯二郎
モンきち
中太麺×塩が食べたかったのだが
今日は塩は細麺のみとのことで
中太麺の醤油を選択。
無料の半ライスもお願いした。
スープは、色は濃いが
塩気はさほどない。
動物系の匂いを感じる
甘じょっぱい味。
麺は中太。ちょい固め。
このスープにならばもう少し
柔めでもよい気がする。
チャーシューと味玉、絶品！
チャーシューはかなり
厚みがあるが肉臭さもなく、
ホロホロと崩れるほどの柔らかさ♪
味玉も、すぐに割れてしまうほど
白身も柔らかく、中もトロん♪
味も美味かった。