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2019年7月13日透き通った清湯スープのらーめんはとても綺麗であっさりしたらーめんに見えます。スープは煮干しの風味が出ているもので優しい味になっています。煮干しの旨味は悪くないですが控えめでもう少しパンチがほしいところです。ただ苦味やエグミなどはなくクセがないため食べやすいです。麺は全粒粉の中太麺でスープとの相性はまずまずで麺自体はうまいです。チャーシューは鶏と豚の２種類で豚は焼豚で硬めですが旨味がしっかりありうまいです。鶏はほどよい下味がついていてまあまあです。メンマは極太で味よく歯応えよくうまいです。
ぴーえむ
itokin
RAMENOID
macleod
さぴお
透き通った清湯スープのらーめんはとても綺麗であっさりしたらーめんに見えます。スープは煮干しの風味が出ているもので優しい味になっています。煮干しの旨味は悪くないですが控えめでもう少しパンチがほしいところです。ただ苦味やエグミなどはなくクセがないため食べやすいです。麺は全粒粉の中太麺でスープとの相性はまずまずで麺自体はうまいです。チャーシューは鶏と豚の２種類で豚は焼豚で硬めですが旨味がしっかりありうまいです。鶏はほどよい下味がついていてまあまあです。メンマは極太で味よく歯応えよくうまいです。