今日の3食目〜

駐車場が判らなくてお聞きすると丁寧に教えてくださいました！

先客無し、あと客2名！
土曜日、初めての突撃です！
川越での一杯自体が初めて！
この時間でもギリギリ空いている誉さんへ！
昨年のTRY味噌部門新人賞！
すするTVの年間味噌部門大賞のコチラ！
すするくんグッズ等も飾ってあります！

流石の3杯目で特製には手が伸びず、デフォルトの味噌をポチリ！
待つこと7分でのご対麺です！

先ずはスープから！

濃いめの味噌です！
上に載る肉味噌がたっぷりあり、担々麺に載るような本格的な感じで美味いです！
肉味噌の下には、玉ねぎがチラホラと甘い感じです！
オイスターソースの味付けかなぁ
ココまで挽き肉の肉味噌がしっかりした味噌ラーメンは初めてです！
胡麻の風味とネギもいい感じ！

麺は太めの中太麺で平打ちまではいかない断面が長方形の麺で、不規則に波打ちウネリがありシコシコして美味いですね！
麺も合格です！

チャーシューは丸太のようなブッシュドノエル^_^
適度な脂身が巻き付いた感じで美味いです！
年輪状にホロホロと柔らかくほどけます！

どれも味濃いめなしっかりした味噌ラーメンで街中のラーメン屋さんの一杯とは違う一線を画した一杯でした！

ご馳走さまでしたー