7月20日(土)

特別夜営業をされていた「The Noodles & Saloon Kiriya」さんで美味しい烏賊煮干と和え玉を頂いた後になります。
ご一緒してくれた麺友さんが電車で来ていた為、車の自分が帰りに送ってい行く事に。
その帰り道に通った「ぬ〜どる専門店 バカみたいに愛してた」さん、麺友さんの「行ってみます？」の無茶振りに応える為突入してみました。
コイパはお店向かって右に150ｍ位行った信号を左折、直ぐまた右折した所に1ヶ所あります。
22時までが30分100円、22時以降60分100円、ピットインしてお店へ。

21時25分到着、外からは店内を窺い知る事は出来ません、お隣には同オーナが経営されるステーキ店があります。
看板に「バカ愛2号おとなりステーキ　歯ごたえあるあるステーキ店」と書いてあります(笑)
店舗前の自販機で黒烏龍茶を購入していざ入店、もちろんぬーどる専門店の方へです。
お世辞にも綺麗ですねとは言い難い店内に「やっちまったか？」と心配になりつつ、入り口左にある券売機で食券購入。
わからないです、正直何を押して良いのかわからない、べたべた貼られている案内が余計にそうさせます。
しかも種類が多い！
こんなにメニューあって大丈夫なのかと心配になります、一応看板メニューである二郎系にします。
小ラーメン豚入り900円をポチっと、麺友さんはもう食えないと言いながらアルコールをプッシュ。
空いているカウンター席に座り食券提出、麺友さんが持っていたサービス券でうずらをお願いします。
店員さんが「ニンニクは入れて良いの？」と聞いてきたのでお願いしました。
しかし店内のPOPが凄い事になってますね、ペタペタペタペタ貼りまくってありまさにカオス(￣▽￣;)
少々態度の大きなおっちゃんのワンオペ、態度が大きいというか不器用というかこうゆう風にしか出来ない感じのおとっちゃんって感じです┐(´～｀；)┌
先客さんは3名、お水は入り口の所にコップと給水機がありセルフです。
卓上にはレモンの浮いたウォーターポットの他に、一味、お酢、ブラックペッパー、ラー油、カエシボトルフライドガーリックなど。
多すぎて読みきれないほどのPOPやらを眺めて待っていると、わりと小さめな器に入った一杯が届きました

撮影してスープから頂きます。
非乳化で色合いは薄めなスープ、表面には油の層が厚めに張っています。
塩分濃度はそこまで高くなく、豚感はそこそこ出ていて良い感じです。
底の方にカエシが少し溜まっている感じですね、混ぜると良い塩味加減になりました。
「お、美味いじゃん」というのが一口目の印象です、正直期待以上でした。

麺は浅草開化楼の中太～太の平打ちウェーブ麺、ゴワゴワワシワシに奴です。
茹で加減やや硬め、好み的にはかなり好きな部類に入る麺ですねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
みっちりと噛み応えがあり、いかにも麺喰ってますという感じです。
麺量は小で200ｇの様ですね、連食なのでこれ位でちょうど良いです。

具材は豚、茹で野菜、ニンニク、トッピングのうずら。
豚はフワフワの食感で他ではあまり無いタイプ、味はやや抜け気味ですが悪くないですね。
茹で野菜はほぼもやし、茹で加減硬めでシャキシャキですね、個人的にはもう少し茹でた方が好きかな。
うずらは3個で1個は割れていました、サービスなので無問題、味の染みた奴で美味しいです(＾~＾♪
ニンニクはかなり細かく刻んだ物ですね、1つだけ塊で入っていたのはご愛嬌(笑)

ニンニク混ぜてパンチを出していきます、やっぱり良いですね合いますニンニクは。
ズボズボ啜って完食です、ご馳走様をしてお店を後にします。
中々美味しい二郎系でした、ラーメン自体は良い感じですね。
こちらのお店は開店当時あまり良い噂を聞かなく、最近もちょっとした事件があったりして、興味はあるけど避けてきたお店でした。
この日いた店員さんは、確かに感じ悪く受け取られるタイプの方でした。
実はこの方が店主さんかと思っていたら、後から一瞬だけ現れたお若くてニコニコされていた方が店主さんとの事、これには正直驚きました。
この店主さんと店員さんのギャップからすると、どちらが厨房に立つかで印象が大きく変わりそうですね。
味は決して悪くないので、出来れば店主さんがいる時に来てみたいと思いました。
こちらに居ない時は隣にいらっしゃるみたいなので、おとなりステーキに伺っても面白いかも、但し歯ごたえあるあるみたいですが(笑)
ご一緒して頂いた麺友さん曰く、開店当初よりかなり良くなったとの事です。

賛否両論ありますが、ラーメン店として応援致します、ご馳走様でした。