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kaz-namisyusa
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コメント
行かれたのですね。大盛りまで同額は嬉しいですね。
バランス的にスープが少なめになるので中以下の方がバランスいいかもです。
チャーシュートロトロで旨いですよね。煮干丸は飲み会の終わりにいったのでかなり美味かった気がします。
虚無 Becky！ | 2019年7月19日 16:36Beckyさん＞
∠(￣◇￣) 行ってまいりました！
大盛サービスは自家製麺だから出来るそうで、いつまでも続いて欲しいですね。
煮干丸でチャーシューを食べてから、やはり本店では増した方がいいと判断。
Beckyさんは締めのラーメンだったのですね！豪華な締めだわ＾＾
きゆう | 2019年7月19日 17:26こんばんは
ここは優良店ですよね。
煮干しは超中毒になりますからね。
雰囲気も良いし長〜く続いて欲しいお店です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月19日 20:17こんばんは
大宮の方は食べたことあるけど
総本山の方はまだ行ったことないんですよね〜
何気に内蔵オイル入れると旨味アップしますよね！
スープは本店の方が濃い目なんですね
キング | 2019年7月19日 21:21あらチャン＞
本当、ここは優良店です！
店員さん２人を見て思い出したんだけど、きくちひろきの店員さんを思い出したよ。
そのくらい真面目な感じでした。通いたくなる気持ち、めちゃ分かります👍
きゆう | 2019年7月19日 21:57キングさん＞
私も大宮店なら何度も行ってました＾＾
たまたま同僚が本店に行って「美味しかったから」と勧められて
ならば！と思いの過程で、本日行ってみました。
ちょっと、自宅から川越は遠かったけどね💦でも、行けて良かったです！
きゆう | 2019年7月19日 22:00きゆうさん こんにちは(^ ^)此方大宮の方は行ったことあり、あらチャンさんからもおススメされてかなり気になってBMしてます＾＾
中々川越行く事がないので、機会があれば狙ってみます！
めんめん | 2019年7月20日 13:40めんめんさん＞
大宮だと交通機関がめっちゃ集中して、乗り降りしやすいからね。
そんな家賃の高い駅前にあるから、本店の方は儲かってるんだろうなぁ
私もなかなか川越には行かないけど、行ってよかったですよ。
きゆう | 2019年7月20日 22:07お疲れ様です。麺が好き。なので、他のお店でも、煮干しはマルマル、パキパキの麺がいいな。表現はワタシのイメージなので、クレームはN◯SAまでお願いします(ウソ)
業務用人生（迷走中） | 2019年7月21日 01:32業務さん＞
私も麺はパキパキが好きです。博多系だと「バリカタ」必須。
スープに絡みにくいけど、でも好き。
えっ！？煮干しはマルマル？（ー’`ー；）？
きゆう | 2019年7月21日 10:40
川越市は何度か来ていますが、ラー活は初めてです。
私は４番目の客で入店。
「煮干そば（大盛）＆チャーシュー」を選択。
男性２人で切り盛りしていますが、テキパキと動いており
５分後には着丼。
麺は芯が残っているくらいの少し硬め。
これが美味しいんですよね！
バリカタなんてのも出来るそうですが、今回は初訪問って事で。
箸で持つとボロボロ崩れるチャーシュー。
美味すぎて、増しにして良かった。
でも、早く食べないとスープに負けてボロボロと溶けている感じです。
海苔。これもこの店ならではの具材。
他の店舗では紙型の乾燥海苔が提供なので、「ごはんですよ」的な物は珍しいですね。
280gの麺、少ないようで、どんどんお腹がいっぱいになって来ます。
途中で内臓オイルを投入。美味さUP！
スープは見た目よりかなり濃いめの煮干し。
これは驚きました。支店の方は薄く感じるくらいです。
大宮駅前の煮干丸と味は殆ど一緒ですが
スープだけは本店の方が濃いめに感じられました。
前日までは比較してみようなんて思ったけど、
どちらもレベルが高いです。
ご馳走さまでした！
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/