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コメント
こんばんは。
急拡大する反面、店毎にクオリティが保てているのか
やや疑問に思うところはありますね…。
ただ、一昨日、平塚店で食べてきましたが
其方は比較的良かったですよ！
saima | 2019年7月18日 19:34こんばんは❗
豚山は町田店で一度経験してますが、そこよりもかなりしょっぱそうで私だったら麺も残しかねないです😔心中お察しします。リンゴとトマトジュースしっかり飲んで下さいね（笑）
川崎のタッツー | 2019年7月18日 19:38saimaさん、コメントありがとうございます！
昼時でそこそこ混んでいるのに、1人オペは
無理がありますよね〜
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
とてもしょっぱくて・・喉が渇き（笑）ましたよ〜
eddie | 2019年7月18日 20:18こんばんは。
まあまあ近くに支店がオープンしたので
そのうち行ってみたいと思っています。
うが | 2019年7月19日 00:18こんばんわ。
元住吉店は初日のしょっぱさは確かにかなりのものでした。
ただ、昨日再訪したときはスープもしっかりしていて美味しかったです。
席数わからないですが、大船みたいな繁華街の昼ピークにワンオペは流石に可哀想。
各地の店舗で食べられているようなので元住吉店のレビューも宜しくお願いします笑
アンペ | 2019年7月19日 01:29うがさん、コメントありがとうございます！
今の所・・やはり町田が一番美味しいかな？です
アンペさん、コメントありがとうございます！
＞元住吉店のレビューも宜しくお願いします
自宅から歩いて行けるので・・
近いうちに！
eddie | 2019年7月19日 05:34こんにちは。
町田店しか行ったことないですが、最近どんどん店舗増やしてますよね！町田店もまだ町田にしか店舗がなかったころが個人的には一番美味しかったので、拡大重視で味が落ちないか心配です。とりあえず店舗のよって味が違いそうなので、他店舗も狙ってみますね＾＾
poti | 2019年7月19日 11:40こんにちは～
急速に拡大すると店員さんが育たない恐れがありますよね。
最近ショッパースープで撃沈しかけるんで始めてのお店はビクビクします。
豚山さん行ってみたいのですが、やっぱり町田からかな...
がく(休養中) | 2019年7月19日 11:58potiさん、コメントありがとうございます！
3店舗で食べましたが・・
町田店だけが安定している感じですね〜
拡大しても人手不足だと？ですよね！
がくさん、コメントありがとうございます！
ちょっと急速に拡大してますよね〜
行かれるならやはり町田店かな？です
eddie | 2019年7月19日 12:09こんにちは。自分もショッパーは嫌ですね。「なんじゃこりゃ～」と言いながら殉職してしまいそうですね。(笑)
いたのーじ | 2019年7月19日 17:53いたのーじさん、コメントありがとうございます！
(笑)全く〜仰る通りです・・
eddie | 2019年7月19日 18:12Eddieさん、
これはテンション下がりますね。
J系でも飲めるスープが好きです。しょっぱさはカラメ、あるいは卓上ダレで調整すればいいのですから。
まなけん | 2019年7月20日 15:21まなけんさん、コメントありがとうございます！
兎に角・・ビックリなしょっぱさでしたよ〜
店の方は味見している？のかな・・です
eddie | 2019年7月20日 16:46こんばんわ～ こちらに行かれましたか～
自分も結構しょっぱいなとは思ってました 自分の味覚でギリギリ
カラメの分よりは元のスープがしょっぱい感じなんでしょうね 沸騰する分塩分濃くなったとか？
なんじゃ～こりゃ～のセリフの後「母さん」というセリフが削られたと聞いたことがありますね
tiji | 2019年7月20日 20:18jimさん、コメントありがとうございます！
＞なんじゃ～こりゃ～のセリフの後「母さん」というセリフが削られたと聞いたことがありますね
そうなんですか？知りませんでした・・
eddie | 2019年7月20日 21:01こんばんは。
町田店はそんなにしょっぱくなかった記憶があります。
店舗によって違うのですかね。。
jim | 2019年7月20日 23:49jimさん、コメントありがとうございます！
僕も町田店は２度行きましたが・・
jimさん同様、美味しく食べました
店舗によって、現在は違いますね〜
eddie | 2019年7月21日 09:06
★スープ・・・見ためとても色が濃くレンゲで一口・・・「なんじゃ〜こりゃ〜！」ジーパン刑事ではありません（笑）って若い方には分からないですねww申し訳ありません、びっくりするほどのしょっぱさです、豚感はライトの非乳化でアブラはそこそこ、タレがキーンと脳天に響くしょっぱさで血圧が上がるのが分かります（笑）オペミス？でしょうか、そこにマシマシのニンニクとショウガが加わり口の中がヒリヒリです。
★麺・・・・・中太ウネリある平打ち麺、硬めで頼んで弾力があってグミグミっとでスープを良く吸って飴色の麺の色がどんどん濃くなっていきます、量は250g
★具材・・・・豚は厚めなのが2個、ほどよく味が付いてプルンとした柔らかさで旨豚です、野菜はシャキシャキで甘辛なアブラを絡めて食べます、マシマシのニンニクとショウガはこのしょっぱいスープでは負の相乗効果でした。
★今まで食べた二郎直系とインスパイアの中では、1番のしょっぱさでびっくりです、豚山さんは町田店、平塚店に続いて3店目ですが店毎に味が違いますね、店は男性店員さん1人で忙しそうにテキパキのオペによく声を出して元気な接客です、やはり全て1人でやってるからミス？もあるかも・・ですね〜
退店後、ニンニクの消臭にリンゴジュースと上がった血圧を下げるのにトマトジュースを飲まなければ（笑）です。